HiMedia MV080-500G Лаурилсульфатный HiVeg бульон (лаурил-триптозный)

Сухая питательная среда HiMedia MV080-500G Лаурилсульфатный HiVeg бульон (лаурил-триптозный) для обнаружения и количественного определения бактерий группы колиформ. Применяется для анализа проб воды, сточных вод, молочных продуктов и других пищевых образцов; вес упаковки 500 г.

Принцип измерения

Среда представляет собой альтернативу классическому лаурил-триптозному бульону, где триптоза заменена на гидролизат HiVeg® No.1, что исключает риски BSE/TSE (коровьего и другого губчатого обмозгования). Колиформы, являясь представителями семейства Enterobacteriaceae, способны расти в присутствии желчных солей и расщеплять лактозу с образованием кислоты и газа в течение 48 часов при 37 °C, проявляя при этом $\beta$-галактозидазную активность.

Добавление лаурилсульфата натрия (SLS) делает среду селективной для бактерий группы колиформ, при этом рост аэробных спорообразующих микроорганизмов полностью подавляется. В рутинных анализах воды образование газа в данной среде служит не только предварительным, но и подтверждающим тестом на наличие колиформ.

Состав, г/л

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. Растворите 35,6 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения компонентов.
3. Разлейте среду по пробиркам, в которые помещены перевернутые трубки Дюрхама.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
5. Охладите до 45–50 °C.

Посев и инкубация

• Для инокулята объемом 1 мл и менее используйте среду одинарной концентрации.
• Для инокулята объемом 10 мл и более готовьте среду двойной или пропорционально увеличенной концентрации.
• После инокуляции инкубируйте пробирки при 35–37 °C от 24 до 48 часов.

Интерпретация результатов

1. Если в пробирке наблюдается ферментация (первичная ферментация), перенесите посев в две новые пробирки с лаурил-триптозным HiVeg бульоном.
2. Инкубируйте эти пробирки при 35–37 °C и 44 °C соответственно.
3. Если в пробирке при 44 °C через 8–24 часа наблюдается ферментация, проведите тест на индол с использованием реагента Ковакса.
4. Положительный тест на индол в пробирке с образованием газа при 44 °C указывает на наличие Escherichia coli.
5. Если через 24 часа при 35–37 °C ферментация отсутствует, первичная реакция считается вызванной организмами, не относящимися к группе колиформ.

Технические характеристики

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

* — соответствующие номера WDCM.

Область применения

Среда используется для анализа следующих типов образцов:

• Пищевые и молочные продукты.
• Пробы воды.

При сборе и обработке образцов следует руководствоваться соответствующими стандартами и местными нормативными документами.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен, после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать для предотвращения комкования.
• Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Ограничения и предостережения

• Из-за вариаций в питательном составе некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост.
• Для окончательного подтверждения результатов необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
• Работа с образцами и культурами должна проводиться в соответствии с правилами микробиологической безопасности.
• Загрязненные материалы перед утилизацией подлежат стерилизации в автоклаве или сжиганию.