HiMedia MV080-100G Лаурилсульфатный HiVeg бульон (лаурил-триптозный)

Селективная питательная среда HiMedia MV080-100G Лаурилсульфатный HiVeg бульон (лаурил-триптозный) для обнаружения и количественного определения бактерий группы кишечных палочек (колиформ). Применяется для анализа проб воды, сточных вод, молочных продуктов и других пищевых образцов; вес упаковки 100 г.

Принцип измерения

Среда представляет собой альтернативу классическому лаурил-триптозному бульону, где триптоза заменена на гидролизат HiVeg® No.1, что исключает риски заражения BSE/TSE (губчатой энцефалопатией). Колиформы, являясь представителями семейства Enterobacteriaceae, способны расти в присутствии солей желчи и ферментировать лактозу с образованием кислоты и газа в течение 48 часов при 37 °C, проявляя при этом $\beta$-галактозидазную активность. Добавление лаурилсульфата натрия (SLS) делает среду селективной для колиформных бактерий, полностью подавляя рост аэробных спорообразующих микроорганизмов.

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. Растворить 35,6 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть для полного растворения компонентов.
3. Разлить среду в пробирки, в которые помещены перевернутые газосборники Дюрана.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладить до 45–50 °C.

Процедура посева и инкубации

• Дозировка: при объеме инокулята 1 мл или менее использовать однократную концентрацию среды; при объеме 10 мл и более — двойную или пропорционально увеличенную концентрацию.
• Первичная инкубация: после посева инкубировать пробирки при 35–37 °C в течение 24–48 часов.
• Подтверждающий тест: из каждой пробирки, показавшей ферментацию (первичная ферментация), делают посев в две новые пробирки с лаурилсульфатным HiVeg бульоном. Их инкубируют при 35–37 °C и 44 °C соответственно.
• Идентификация Escherichia coli: если в пробирке при 44 °C через 8–24 часов наблюдается ферментация, проводят тест на индол с добавлением реактива Ковакса. Положительный результат теста на индол в сочетании с газообразованием при 44 °C указывает на наличие Escherichia coli.
• Отрицательный результат: если через 24 часа при 35–37 °C ферментация отсутствует, первичная реакция считается вызванной организмами, не относящимися к колиформам.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

* — соответствующие номера WDCM. Примечание: Klebsiella aerogenes ранее была известна как Enterobacter aerogenes.

Область применения и ограничения

Применяется для анализа пищевых, молочных и водных проб. Ограничения:

• Из-за вариаций в питательном составе некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост.
• Для окончательного подтверждения требуется проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C. Из-за гигроскопичности продукта необходимо плотно закрывать бутылку во избежание комкования. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–25 °C.
• Особенности: при хранении при 2–8 °C бульон может стать мутным или образовать осадок, который исчезает при комнатной температуре.

Меры предосторожности и утилизация

При работе со средой и образцами следует использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица, соблюдая правила надлежащей микробиологической лабораторной практики. Загрязненные материалы перед утилизацией должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации.