Жидкая питательная среда HiMedia MU1003-500G Жидкая лактозная среда (лактозный бульон) предназначена для выявления колиформных бактерий в пищевых, молочных, водных и фармацевтических образцах; содержит 5,000 г/л лактозы. Жидкий лактозный бульон применяют для предварительного и подтверждающего анализа с регистрацией газообразования, при этом для подтверждения результата требуются дополнительные биохимические тесты.

Назначение и область применения

Среда рекомендована для выявления колиформных бактерий в:

• фармацевтических продуктах и сырье;
• воде;
• пищевых продуктах;
• молоке и молочных продуктах.

Жидкая лактозная среда используется при выполнении и подтверждении предположительного теста на колиформные бактерии в воде, пищевых продуктах и молоке в соответствии с USP. Среда может применяться как альтернатива лаурилсульфатному бульону при предположительном тесте на наиболее вероятное число стандартных колиформных бактерий.

Для предварительного обогащения Salmonella перед выявлением в фармацевтическом сырье также используется жидкая лактозная среда.

В молочных продуктах жидкая лактозная среда применяется только на этапе завершённого теста. Для больших объёмов воды может потребоваться среда двойной концентрации, чтобы минимизировать конечный объём после внесения образца.

Принцип действия и интерпретация

Желатиновый пептон и пептон HM B обеспечивают микроорганизмы необходимыми питательными веществами. Лактоза служит сбраживаемым углеводом для колиформных бактерий.

Пробирки с жидкой лактозной средой инокулируют разведениями исследуемой воды, молока или другого образца. Инкубацию проводят при 35–37 °C, после чего образование газа оценивают через 24 и 48 ч.

К группе колиформных бактерий относят аэробные и факультативно-анаэробные грамотрицательные неспорообразующие палочки, которые сбраживают лактозу с образованием газа в течение 48 ч при 35 °C.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 13,0 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию для обеспечения полного растворения.
3. При использовании больших посевных объёмов — 10 мл и более — приготовьте концентрированную среду с учётом разбавления среды внесённым инокулятом.
4. Разлейте приготовленную среду в пробирки с перевёрнутыми ферментационными трубочками Дюргема в соответствии с используемой методикой.
5. Стерилизуйте автоклавированием при температуре 121 °C в течение 15 мин; давление составляет примерно 0,10 МПа (15 psi).

Состав

Состав, г/л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных параметров эффективности среды.

Тип образца

• Пищевые и молочные образцы.
• Образцы воды.
• Фармацевтические образцы.

Отбор и обращение с образцами

Для фармацевтических образцов используйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам (1).

Для пищевых и молочных образцов используйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам (3, 4).

Для водных образцов используйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно руководствам и местным стандартам (2).

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Меры безопасности

Перед открытием контейнера прочитайте этикетку. При работе с образцами и культурами используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При обращении с образцами необходимо соблюдать правила надлежащей микробиологической лабораторной практики и стандартные меры предосторожности согласно действующим руководствам. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

• Для подтверждения результата необходимо провести дополнительные биохимические тесты.
• Для больших объёмов воды может потребоваться жидкая лактозная среда двойной концентрации, чтобы минимизировать конечный объём.

Контроль качества и оценка эффективности

Эффективность среды ожидается при использовании согласно указаниям на этикетке, в пределах срока годности и при хранении в рекомендованных условиях.

Внешний вид

Кремовый или жёлтый однородный сыпучий порошок.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Прозрачный раствор светло-янтарного цвета в пробирках.

Реакция

Реакция водного раствора с концентрацией 1,3 % масс./об. при 25 °C.

• pH: 6,9 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,70–7,10.

Тест на ростовые свойства

Тест выполняют в соответствии с Фармакопеей США (USP).

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

^ Ранее назывался Pseudomonas aeruginosa.

Ранее назывался Enterobacter aerogenes.

Хранение и срок годности

• Температура хранения сухого продукта: 10–30 °C.
• Условия хранения сухого продукта: плотно закрытый контейнер.
• Температура хранения приготовленной среды: 15–30 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

После вскрытия бутылку необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом виде, чтобы предотвратить образование комков из-за гигроскопичности порошка. Неправильное хранение может привести к комкованию.

Храните продукт в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После каждого использования контейнер следует плотно закрывать. Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов среды посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцом, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

Связанные методические особенности

В отличие от применения лаурилсульфатного бульона, жидкая лактозная среда используется как альтернативная среда для предположительного теста на стандартные колиформные бактерии, а для больших водных проб допускает приготовление в двойной концентрации с учётом разбавления инокулятом.