HiMedia MCD1491-100G Соевый HiCynth бульон Раппапорта-Вассилиадиса

Питательная микробиологическая среда HiMedia MCD1491-100G Соевый HiCynth бульон Раппапорта-Вассилиадиса в порошковой форме предназначена для селективного обогащения видов Salmonella из пищевых продуктов и кормов для животных. Среда содержит химически определённый пептон HiCynth™ и имеет pH 5,2 ± 0,2 после приготовления, а готовый бульон хранят при 15–30 °C.

Назначение

HiMedia MCD1491-100G — соевый бульон Раппапорта—Вассилиадиса HiCynth™ для селективного обогащения видов Salmonella из пищевых образцов и кормов для животных. Среда также применяется для прямого обогащения образцов с низкой посевной дозой и может использоваться для выделения Salmonella из фекалий человека без предварительного обогащения.

Состав

Состав на 1 л среды:

* Пептон с химически определённым составом.

** Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

Принцип действия и интерпретация

Соевый бульон Раппапорта—Вассилиадиса разработан на основе пересмотренной рецептуры Van Schothorst и соавторов и предназначен для селективного обогащения Salmonella из фармацевтических продуктов. В соевом бульоне Раппапорта—Вассилиадиса HiCynth™ животные и растительные пептоны заменены пептонами с химически определённым составом, что позволяет исключить риски, связанные с губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота и трансмиссивными губчатыми энцефалопатиями (BSE/TSE), характерные для животных пептонов.

Среда может применяться для прямого обогащения образцов с низкой посевной дозой. Рецептура представляет собой модификацию бульона для обогащения Раппапорта—Вассилиадиса, описанного Van Schothorst и Renauld. Добавление хлорида магния основано на данных Peterz и соавторов.

Селективное обогащение обусловлено физиологическими свойствами Salmonella: бактерии обычно сохраняют жизнеспособность при несколько повышенном осмотическом давлении, растут при несколько пониженном pH и более устойчивы к малахитовому зелёному по сравнению с другими бактериями. Эти свойства используются для подавления сопутствующей микрофлоры и селективного накопления Salmonella.

• Хлорид магния повышает осмотическое давление среды.
• Пептон HiCynth™ № 4 обеспечивает углерод, азотистые соединения, витамины и другие питательные вещества, поддерживающие рост Salmonella.
• Фосфатная система буферизует среду и поддерживает постоянное значение pH.
• Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс.
• Малахитовый зелёный ингибирует многие грамположительные бактерии и способствует селективному обогащению Salmonella.
• Относительно низкая концентрация питательных веществ дополнительно поддерживает селективность среды.

Обогащённую культуру соевого бульона Раппапорта—Вассилиадиса HiCynth™ MCD1491 можно пересевать для выделения культур на следующих средах:

• агар HiCynth™ с бриллиантовым зелёным MCD016;
• агар HiCynth™ с дезоксихолатом и цитратом MCD065;
• агар HiCynth™ с ксилозой, лизином и дезоксихолатом MCD031.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 27,11 г сухой обезвоженной среды, что соответствует количеству на 1 л, в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте смесь для полного растворения среды.
3. Разлейте среду в пробирки или колбы требуемого объёма.
4. Стерилизуйте автоклавированием при 115 °C в течение 15 мин. Указанный режим соответствует давлению 10 фунтов силы на квадратный дюйм, приблизительно 0,069 МПа.

Тип образца

• Пищевые образцы.
• Корма для животных.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным методическим рекомендациям.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Технические характеристики

• Назначение изделия: бульон
• Масса: 100 г
• Расчётная масса сухой среды: 27,11 г/л
• Конечный pH при 25 °C: 5,2 ± 0,2
• Диапазон pH: 5,00–5,40
• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 15–30 °C

Контроль качества

Внешний вид

Однородный свободно текучий порошок от светло-жёлтого до светло-синего цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Прозрачная или слегка опалесцирующая среда зеленовато-синего цвета с небольшим осадком.

Реакция среды

Реакцию определяют для водного раствора с концентрацией 2,77 % масс./об. при 25 °C.

• pH: 5,2 ± 0,2

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивали после инкубации при 30–35 °C в течение 18–24 ч. Выделение проводили на агаре с ксилозой, лизином и дезоксихолатом MCD031 после этапа обогащения.

Смешанная культура: E.coli + S. Typhimurium.

* Соответствующие номера WDCM.

Условия хранения и срок годности

Храните сухую среду в плотно закрытой ёмкости при 10–30 °C, а приготовленную среду — при 15–30 °C. Используйте продукт до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.

После вскрытия плотно закрывайте флакон и храните продукт в сухом виде, чтобы предотвратить образование комков из-за гигроскопичности порошка. Неправильное хранение может привести к комкованию. Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников возгорания. После каждого использования плотно закрывайте контейнер. Эффективность продукта обеспечивается при использовании в течение указанного срока годности.

Ограничения применения

1. Среда содержит ингибирующие вещества и может не поддерживать рост некоторых видов Salmonella, например S. Typhi.
2. Среду необходимо использовать совместно с менее селективным бульоном для обогащения.
3. После обогащения микроорганизмы необходимо выделять на менее селективных средах наряду с селективными средами.
4. Для подтверждения необходимо провести дополнительные биохимические и серологические исследования.

Оценка эффективности

Ожидаемые рабочие характеристики среды обеспечиваются при приготовлении и использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, а также при соблюдении рекомендованной температуры хранения и использовании до истечения срока годности.

Меры предосторожности

Перед открытием контейнера ознакомьтесь с этикеткой. При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица. Соблюдайте надлежащие правила микробиологической лабораторной практики и стандартные меры предосторожности при обращении с образцами и культурами. Требования безопасности приведены в соответствующих