HiMedia MCD121-100G 2% желчный HiCynth бульон с бриллиантовым зеленым

Питательная микробиологическая среда HiMedia MCD121-100G 2% желчный HiCynth бульон с бриллиантовым зеленым представляет собой сухой химически определённый порошковый бульон. Среда предназначена для выявления и подтверждения колиформных бактерий в воде, сточных водах, пищевых продуктах, молоке и молочных продуктах с регистрацией газообразования при ферментации лактозы.

Назначение и область применения

2% желчный бульон с бриллиантовым зелёным применяют для предварительной идентификации и подтверждения наличия колиформных бактерий в:

• воде;
• сточных водах;
• пищевых продуктах;
• молоке и молочных продуктах.

Среда используется для подсчёта колиформных бактерий методом наиболее вероятного числа. При исследовании проб воды рост из предположительно положительных пробирок, в которых наблюдается газообразование в лактозном или лаурилтриптозном бульоне, пересевают в 2% желчный бульон с бриллиантовым зелёным. Газообразование в течение 48 ± 2 ч подтверждает результат предположительного теста.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности. Пептон является химически определённым.

Принцип действия и интерпретация результатов

Питательная среда сформулирована на основе методики APHA для предварительной идентификации и подтверждения колиформных бактерий и рекомендована комитетом ISO для подсчёта колиформных бактерий методом наиболее вероятного числа.

Бульон HiCynth™ представляет собой модификацию стандартного 2% желчного бульона с бриллиантовым зелёным. В составе используется химически определённый пептон, не содержащий пептонов животного и растительного происхождения, что исключает риски, связанные с губчатыми энцефалопатиями BSE/TSE.

• Пептон HiCynth™ № 3 служит источником необходимых углеродных и азотистых питательных веществ, аминокислот с длинной цепью, витаминов и других факторов роста.
• Лактоза является ферментируемым углеводом.
• Синтетическое моющее вещество подавляет грамположительные бактерии.
• Бриллиантовый зелёный подавляет грамотрицательные бактерии.
• Газообразование при ферментации лактозы выявляют с помощью перевёрнутой трубки Дарема.
• Образование газа является положительным признаком наличия фекальных колиформных бактерий, поскольку нефекальные колиформные бактерии, растущие в этой среде, газ не образуют.
• Дополнительное газообразование в бульоне EC при 45 °C используют для подтверждения наличия фекальных колиформных бактерий.
• Грамположительные спорообразующие бактерии могут образовывать газ, если ингибирующее действие желчи или бриллиантового зелёного ослабляется вследствие реакции с компонентами пищевого материала.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 40,01 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленный бульон в бродильные пробирки, содержащие перевёрнутые трубки Дарема.
4. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
5. Для приготовления среды двойной концентрации растворите 80,02 г среды в 1 л воды.
6. Нагревайте растворённый бульон при 100 °C в течение 30 мин.

Технические характеристики

• Назначение изделия: бульон
• Форма выпуска: порошок
• Тип продукта: HiCynth™
• Происхождение пептона: химически определённый HiCynth™
• Упаковка: HDPE
• Масса: 100 г
• Температура хранения сухой среды: ниже 30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Температура эксплуатации по данным каталога: 10–30 °C
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке

Контроль качества

Внешний вид

Однородный сыпучий порошок кремового или бледно-зелёного цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Раствор изумрудно-зелёного цвета, прозрачный, без осадка.

Реакция среды

• Условия определения: водный раствор с концентрацией 4,0 % мас./об. при 25 °C
• Значение pH: 7,2 ± 0,2

Диапазон pH

• Диапазон pH: 7,00–7,40

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Хранение

Храните сухую среду в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C. Приготовленную среду храните при 2–8 °C. Используйте до истечения срока годности, указанного на этикетке.

Сравнительное техническое отличие

В отличие от стандартного 2% желчного бульона с бриллиантовым зелёным, модификация HiCynth™ содержит химически определённый пептон без компонентов животного и растительного происхождения.