HiMedia MCD080-500G Лаурилсульфатный HiCynth бульон (лаурил-триптозный)

Лаурилсульфатный HiCynth бульон (лаурил-триптозный) HiMedia MCD080-500G для обнаружения колиформ в воде, сточных водах, молочных продуктах и других пищевых образцах. Среда на основе химически определенного пептона HiCynth™ исключает риски BSE/TSE, связанные с использованием компонентов животного происхождения.

Принцип измерения

Бульон используется для выявления колиформ — представителей семейства Enterobacteriaceae, которые способны расти при 37 °C, обычно обладают β-галактозидазой и в течение 48 часов при 37 °C вырабатывают кислоту и газ из лактозы.

В составе среды лаурилсульфат натрия обеспечивает селективность, подавляя рост большинства микроорганизмов, кроме колиформ, и полностью ингибируя аэробные спорообразующие бактерии. Химически определенный пептон HiCynth™ №4 обеспечивает необходимые азот- и углеродсодержащие соединения, длинноцепочечные аминокислоты, витамины, сульфаты и микроэлементы. Фосфаты калия создают буферную систему, а хлорид натрия поддерживает осмотический баланс.

Методика проведения анализа

1. Приготовление среды:
   • Растворить 35,6 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
   • При необходимости нагреть до полного растворения.
   • Разлить по пробиркам с перевернутыми трубками Дурхама.
   • Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.
2. Посев:
   • Для инокулята объемом 1 мл или менее использовать среду одинарной концентрации.
   • Для инокулята объемом 10 мл и более использовать среду двойной или пропорциональной концентрации.
3. Инкубация и интерпретация:
   • Инкубировать пробирки при 37 °C от 24 до 48 часов.
   • При обнаружении ферментации (первичная ферментация) из данной пробирки пересеять две новые пробирки с лаурил-триптозным HiCynth бульоном.
   • Инкубировать эти пробирки при 37 °C и 44 °C соответственно.
4. Подтверждение Escherichia coli:
   • Если в пробирке при 44 °C через 8–24 часов наблюдается ферментация, провести тест на индол с использованием реагента Ковакса.
   • Положительный тест на индол в пробирке с газообразованием при 44 °C указывает на наличие Escherichia coli.
   • Если в пробирке при 37 °C через 24 часа ферментация отсутствует, первичная ферментация считается вызванной организмами, не относящимися к колиформам.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры:

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-желтый прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: pH 6,8 ± 0,2 для 3,56% (масса/объем) водного раствора при 25 °C.
• Диапазон pH: 6,60–7,00.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенности: при хранении при 2–8 °C бульон может стать мутным, но восстанавливает прозрачность при комнатной температуре.