HiMedia MCD080-100G Лаурилсульфатный HiCynth бульон (лаурил-триптозный)

Сухая питательная среда HiMedia MCD080-100G Лаурилсульфатный HiCynth бульон (лаурил-триптозный) для обнаружения колиформных бактерий в воде, сточных водах, молочных продуктах и других пищевых пробах. Среда разработана на основе химически определенного пептона HiCynth™ для исключения рисков BSE/TSE, связанных с использованием компонентов животного происхождения.

Принцип измерения

Колиформы относятся к семейству Enterobacteriaceae, которые способны расти в присутствии желчных солей и вырабатывать кислоту и газ из лактозы в течение 48 часов при температуре 37 °C. Лаурилсульфатный бульон используется для презумптивного обнаружения колиформ, в том числе методом наиболее вероятного числа (MPN), что рекомендовано APHA и комитетом ISO.

Добавление лаурилсульфата натрия делает среду селективной, подавляя рост большинства микроорганизмов, кроме колиформных бактерий; аэробные спороносные бактерии полностью ингибируются. Пептон HiCynth™ №4 обеспечивает необходимые азот- и углеродсодержащие соединения, длинноцепочечные аминокислоты, витамины и сульфаты. Фосфаты калия создают буферную систему, а хлорид натрия поддерживает осмотический баланс.

Методика проведения анализа

1. Приготовление среды: суспендируйте 35,6 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды. При необходимости нагрейте до полного растворения.
2. Стерилизация: распределите среду по пробиркам с перевернутыми трубками Дурхама. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
3. Подготовка пробы:
   • Для посева объемом 1 мл и менее используйте среду одинарной концентрации.
   • Для посева объемом 10 мл и более приготовьте среду двойной или пропорционально повышенной концентрации.
4. Инкубация: после инокуляции инкубируйте пробирки при 37 °C от 24 до 48 часов.
5. Интерпретация и подтверждение:
   • При обнаружении ферментации (первичная ферментация) перенесите посев из данной пробирки в две новые пробирки с лаурил-триптозным HiCynth бульоном.
   • Инкубируйте их при 37 °C и 44 °C соответственно.
   • Если в пробирке при 44 °C через 8–24 часа наблюдается ферментация, проведите тест на индол с использованием реактива Ковакса. Положительный тест на индол при наличии газа при 44 °C указывает на присутствие Escherichia coli.
   • Если в пробирке при 37 °C через 24 часа ферментация отсутствует, первичная реакция считается вызванной организмами, не относящимися к колиформам.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Общие параметры:

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-желтый прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: pH 6,60–7,00 (для 3,56% водного раствора при 25 °C: 6,8 ± 0,2).

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Особенность: при хранении при 2–8 °C бульон может стать мутным, но восстанавливает прозрачность при комнатной температуре.