Микробиологическая питательная среда Декстрозно-солевой бульон HiMedia M980-500G (уп/500 гр) производства HiMedia предназначена для количественного определения дрожжей и плесневых грибов в сливочном масле и других молочных продуктах. Среда выпускается в виде порошка, восстанавливается из расчёта 20 г/л и имеет конечное значение pH 6,6 ± 0,2 при 25 °C.

Назначение

Декстрозно-солевой бульон HiMedia M980-500G применяют для количественного определения дрожжей и плесневых грибов в сливочном масле и других молочных продуктах.

Тип образца: молочные продукты.

Состав

Состав среды приведён в расчёте на 1 л.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Принцип действия и интерпретация

Декстрозно-солевой бульон приготовлен по стандартной формуле 31 Международной молочной федерации.

• Дрожжевой экстракт и декстроза обеспечивают питательные вещества для роста микроорганизмов.
• Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс среды.
• Фосфаты выполняют буферную функцию.
• Нитрат аммония и сульфат аммония служат источниками ионов.

Среду используют для количественного определения дрожжей и плесневых грибов в сливочном масле и других молочных продуктах.

Приготовление и методика применения

1. Суспендируйте 20 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду в пробирки, содержащие перевёрнутые трубки Дюрхема.
4. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 10 фунтов (≈0,069 МПа) и температуре 115 °C в течение 15 мин.
5. Охладите среду до 45–50 °C.
6. При необходимости скорректируйте значение pH добавлением стерильной 10%-ной водной лимонной кислоты.
7. После добавления кислоты не подвергайте среду повторному нагреву.
8. Тщательно перемешайте среду.
9. Разлейте среду в пробирки или колбы в требуемом объёме.

Отбор и обращение с образцами

Для молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб в соответствии с установленными руководствами.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать в автоклаве перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: однородный сыпучий порошок от почти белого до светло-жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность: раствор светло-янтарного цвета, прозрачный в пробирках.

Реакция среды

Реакция: для 2,0%-ного водного раствора при 25 °C.

pH: 6,6 ± 0,2.

Диапазон pH

Диапазон pH: 6,40–6,80.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 30 °C в течение 48–72 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Ранее известен как Aspergillus niger.

Ограничения применения

1. Для инокуляции бульона необходимо использовать небольшую посевную дозу. Избыточное количество инокулята может вызвать помутнение среды и привести к ложноположительному результату.
2. Для дальнейшей идентификации необходимо провести дополнительные биохимические и серологические исследования.

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения сухого продукта: 10–30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Условия хранения приготовленной среды: 15–25 °C.
• Срок использования: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом виде для предотвращения образования комков из-за гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Место хранения: сухое проветриваемое помещение, защищённое от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После использования ёмкость необходимо плотно закрыть.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в течение указанного срока годности.

Меры безопасности

Перед вскрытием ёмкости прочитайте этикетку.

При работе используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте надлежащие правила микробиологической лабораторной работы. При работе с образцами необходимо соблюдать стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцом, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

• Артикул: M980-500G
• Фасовка: уп/500 гр
• Назначение изделия: бульон
• Сертификат: ФСЗ 2009/03709

Оценка рабочих характеристик

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при применении в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении в рекомендованном температурном диапазоне.

Техническое отличие от аналогичных сред

Декстрозно-солевой бульон сочетает источники углерода и питательных веществ — декстрозу и дрожжевой экстракт — с фосфатным буфером, хлоридом натрия и солями аммония; приготовление выполняют из 20 г порошка на 1000 мл воды с последующей автоклавной стерилизацией при 115 °C в течение 15 мин.