Глюкозо-дрожжевой бульон с мясным экстрактом HiMedia M965-500G (уп/500 гр)

Питательная микробиологическая среда Глюкозо-дрожжевой бульон с мясным экстрактом HiMedia M965-500G (уп/500 гр) в порошковой форме с конечным pH 7,0 ± 0,2. Среда предназначена для культивирования молочнокислых стрептококков и других молочнокислых бактерий; перед использованием 33 г порошка растворяют в 1000 мл дистиллированной воды и стерилизуют автоклавированием при 121 °C в течение 15 мин.

Назначение и область применения

Глюкозо-дрожжевой бульон с мясным экстрактом применяется для культивирования молочнокислых стрептококков, включая Lactococcus lactis subsp. lactis и Lactococcus lactis subsp. cremoris, а также для исследований молочнокислых бактерий.

Молочнокислые бактерии представляют собой грамположительные низко-GC-бактерии, устойчивые к кислотам, неспорообразующие, нефотосинтезирующие палочки или кокки, объединённые общими метаболическими и физиологическими характеристиками. Основным конечным продуктом метаболизма углеводов у этих бактерий является молочная кислота.

К молочнокислым бактериям относятся главным образом роды Lactobacillus, Leuconostoc, Pediococcus, Lactococcus и Streptococcus, а также роды Aerococcus, Carnobacterium, Enterococcus, Oenococcus, Teragenococcus, Vagococcus и Weisella.

Лактококки, ранее относимые к стрептококкам группы N по Lancefield, широко применяются в качестве заквасочных культур при ферментации молочных продуктов. Оба подвида Lactococcus lactis — lactis и cremoris — используются как модельные молочнокислые бактерии в исследованиях. Среда предназначена для культивирования молочнокислых стрептококков.

Принцип действия и состав

Декстроза служит источником энергии для роста микроорганизмов. Дрожжевой экстракт, пептический перевар животной ткани и мясной экстракт обеспечивают необходимые факторы роста и питательные вещества. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс клеток.

Состав среды:

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с установленными параметрами эффективности среды.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 33 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду по назначению.
4. Стерилизуйте автоклавированием при 121 °C в течение 15 мин. Указанное давление составляет 15 фунтов на кв. дюйм, что соответствует приблизительно 0,103 МПа или 1,03 бар.

Контроль качества

Внешний вид порошка

Цвет: от кремового до жёлтого.

Состояние: однородный, сыпучий порошок.

Внешний вид приготовленной среды

Цвет и прозрачность: прозрачный раствор светло-янтарного цвета без осадка в пробирках.

Реакция среды

Реакцию определяют для водного раствора с концентрацией 3,3 % масс./об. при 25 °C.

• pH: 7,0 ± 0,2
• Диапазон pH: 6,80–7,20

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Технические характеристики

• Наименование: Глюкозо-дрожжевой бульон с мясным экстрактом
• Модель/артикул: HiMedia M965-500G
• Назначение изделия: Бульон
• Масса упаковки: 500 г
• Сертификат: ФСЗ 2009/03706
• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2
• Диапазон pH: 6,80–7,20

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения порошка: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой таре
• Условия хранения приготовленной среды: 2–8 °C
• Срок использования: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке

Отличие от готовых питательных сред

Поставляется в виде порошкового концентрата: рабочую среду получают растворением 33 г в 1000 мл дистиллированной воды с последующей стерилизацией автоклавированием при 121 °C в течение 15 мин.

Комплект поставки

• Глюкозо-дрожжевой бульон с мясным экстрактом HiMedia M965-500G, упаковка 500 г