Декстрозно - триптонный бульон модифицированный HiMedia M914-500G (уп/500 гр)

Элективная питательная среда Декстрозно - триптонный бульон модифицированный HiMedia M914-500G (уп/500 гр) — бульон для выявления и количественного определения мезофильных и термофильных аэробных микроорганизмов в пищевых продуктах. Среда предназначена для выделения и культивирования кислотолюбивых и термофильных спорообразующих микроорганизмов, включая контроль порчи консервированных продуктов по типу «плоской скисленности».

Назначение и область применения

• Назначение: выявление и количественное определение мезофильных и термофильных аэробных микроорганизмов в пищевых продуктах.
• Область применения: исследование пищевых образцов, включая зерновые культуры и продукты их переработки, обезвоженные фрукты и овощи, специи, пищевые и молочные продукты.
• Тип питательной среды: элективная.
• Назначение изделия: бульон.
• Регистрационное обозначение: ФСЗ 2009/03706.
• Тип продукта: стандартный.
• Физическая форма: порошок.
• Тип упаковки: HDPE — полиэтилен высокой плотности.
• Производитель: HiMedia.

Состав

Состав на 1 л среды:

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности среды.

Принцип действия и интерпретация

Консервированные продукты часто подвергаются порче по типу «плоской скисленности» вследствие загрязнения мезофильными или термофильными аэробными спорообразующими микроорганизмами.

Декстрозно-триптонный агар был разработан для культивирования и количественного определения термофильных бактерий. Среда также рекомендуется для общих культуральных исследований. Модифицированный декстрозно-триптонный бульон M914 более питателен и лучше буферирован, чем декстрозно-триптонный бульон M122, благодаря добавлению дрожжевого экстракта и дикалий гидрофосфата.

По составу модифицированный декстрозно-триптонный бульон аналогичен модифицированному декстрозно-триптонному агару M913, за исключением агара. Среда применяется для количественного определения мезофильных микроорганизмов и термофилов в зерновых культурах и продуктах из зерна, обезвоженных фруктах и овощах, а также специях.

• Триптон и дрожжевой экстракт обеспечивают микроорганизмы азотистыми и углеродсодержащими соединениями, аминокислотами с длинной цепью, витаминами и необходимыми питательными веществами.
• Декстроза служит источником энергии.
• Бромкрезоловый пурпурный используется как индикатор pH.
• Дикалий гидрофосфат буферирует среду.
• Кислотообразующие микроорганизмы вызывают пожелтение среды.

Пробирки следует инкубировать при 55 °C в течение 48 ч во влажном термостате.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 17,29 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагревайте суспензию до полного растворения среды.
3. Разлейте среду в стерильные пробирки или колбы в требуемом объёме.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.

Образцы и обращение с ними

• Тип образца: пищевые продукты.
• Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.
• После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.
• Материалы, контактировавшие с образцом, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открыванием контейнера ознакомьтесь с маркировкой.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• При обращении с образцами необходимо соблюдать стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Технические характеристики

• Концентрация при приготовлении: 17,29 г/л.
• Реакция водного раствора: 1,73 % масса/объём при 25 °C.
• pH раствора при 25 °C: 6,7 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,50–6,90.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: раствор фиолетового цвета, прозрачный в пробирках.
• Внешний вид сухой среды: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Условия хранения сухого продукта: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Условия хранения приготовленной среды: 15–25 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.
• Происхождение: животное.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 54–56 °C в течение 36–48 ч.

Ограничения применения

Среда является средой общего назначения и может не поддерживать рост требовательных микроорганизмов.

Контроль качества и эффективность

Ожидаемые характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с указаниями на этикетке и в пределах срока годности при хранении при рекомендованной температуре.

Хранение и обращение

• Храните продукт при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Приготовленную среду храните при 15–25 °C.
• После вскрытия плотно закрывайте флакон и храните продукт в сухом состоянии.
• Порошок обладает гигроскопичностью; при попадании влаги возможно образование комков.
• Неправильное хранение может привести к комкованию продукта.
• Храните среду в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывайте контейнер.
• Для сохранения рабочих характеристик используйте продукт в течение указанного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания. При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.