Эскулиновый бульон с азидом натрия HiMedia M749-500G (уп/500 гр)

Диагностическая питательная среда эскулиновый бульон с азидом натрия HiMedia M749-500G (уп/500 г) для селективного культивирования и идентификации стрептококков и энтерококков. Применяется для анализа проб пищевых продуктов и молочной продукции; содержит соли желчи и азид натрия для подавления роста нецелевой микрофлоры.

Принцип измерения

Среда представляет собой модификацию формулы Изенберга. Селективность обеспечивается за счёт содержания солей желчи, которые подавляют рост большинства грамположительных бактерий, и азида натрия, ингибирующего рост грамотрицательных бактерий. Пептон и дрожжевой экстракт служат источниками азотистого питания.

Идентификация основана на способности энтерококков и некоторых стрептококков (в частности, группы D) гидролизовать эскулин до эскулетина и декстрозы. Эскулетин взаимодействует с цитратом аммония железа (III), образуя тёмно-коричневый или чёрный комплекс, что приводит к характерному изменению цвета бульона.

Методика приготовления и стерилизации

1. Суспендируйте 37,75 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения компонентов среды.
3. Разлейте среду по пробиркам или колбам в требуемом объёме.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.

Область применения

Среда рекомендована для исследования следующих типов образцов:

• Пищевые продукты.
• Молочная продукция.

При работе с образцами следует соблюдать установленные инструкции по сбору и обработке проб.

Технические характеристики

Физико-химические свойства

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: янтарный прозрачный раствор с легким пурпурным оттенком.
• Реакция (pH водного раствора 3,78 % мас./об. при 25 °C): 7,2 $\pm$ 0,2.
• Диапазон pH: 7,00–7,40.

Состав (г/л)

Дополнительные параметры

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

* Соответствующие номера WDCM.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом помещении, защищённом от источников воспламенения и экстремальных температур. Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание комкования.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–25 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.

Ограничения и меры предосторожности

• Для окончательной идентификации микроорганизмов необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
• При работе с образцами и культурами следует использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, защитная одежда, очки/экран для лица) и соблюдать правила микробиологической безопасности.
• Контаминированные материалы после использования подлежат обязательной стерилизации в автоклаве перед утилизацией.

Совместимость

Сертификат соответствия: ФСЗ 2009/03709.