Модифицированный бульон для тестов Фогеса-Проскауэра HiMedia M637-500G (уп/500 гр)

Питательная среда Модифицированный бульон для тестов Фогеса-Проскауэра HiMedia M637-500G (уп/500 гр) в порошковой форме. Применяется для определения способности Bacillus cereus продуцировать ацетиметилкарбинол в пищевых и молочных образцах после инкубации при 35 °C в течение 48 ч.

Назначение

Modified V.P. Broth предназначен для проведения теста Фогеса—Проскауэра у Bacillus cereus, выделенного из пищевых образцов. Тип питательной среды: диагностический бульон.

Среда применяется для подтверждения наличия Bacillus cereus в пищевых продуктах. Тип образца: пищевые и молочные образцы.

Регистрационное обозначение: ФСЗ 2009/03705.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Принцип проведения теста

Bacillus cereus широко распространён в природе и может быть выделен из различных пищевых продуктов. Наличие микроорганизма не имеет существенного значения для здоровья человека, если микроорганизм не способен размножаться. Употребление продуктов, загрязнённых клетками Bacillus cereus, может привести к пищевому отравлению.

Модифицированный бульон для теста Фогеса—Проскауэра, составленный по методике Смита, Гордона и Кларка, применяется для выполнения V.P.-теста. Среда также используется для подтверждения наличия Bacillus cereus в пищевых продуктах в соответствии с рекомендациями Американской ассоциации общественного здравоохранения (APHA).

Состав Modified V.P. Broth отличается от обычного бульона MR-VP, применяемого для метилротового теста и теста Фогеса—Проскауэра при дифференциации Escherichia coli и видов Enterobacter.

• Протеозный пептон обеспечивает микроорганизм азотистыми питательными веществами.
• Глюкоза является сбраживаемым углеводом и источником углерода.
• Bacillus cereus образует ацетилметилкарбинол из глюкозы.

После инокуляции и инкубации при 35 °C в течение 48 ч наличие ацетилметилкарбинола определяют добавлением гидроксида калия и спиртового раствора 1-нафтола. Реакцию ускоряют добавлением нескольких кристаллов креатинина; в результате в течение 15 мин развивается окраска от красновато-розовой до пурпурной.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 17 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагревайте до полного растворения среды.
3. Разлейте по 5 мл в пробирки.
4. Стерилизуйте автоклавированием при температуре 121 °C в течение 15 мин; давление при стерилизации — 15 фунтов на кв. дюйм, ориентировочно ≈0,10 МПа.

Методика проведения анализа

1. Инокулируйте приготовленную среду исследуемым пищевым или молочным образцом.
2. Инкубируйте при 35 °C в течение 48 ч.
3. Отберите 1,0 мл культуры из пробирки.
4. Добавьте 0,2 мл 40%-ного раствора гидроксида калия R030.
5. Добавьте 0,6 мл 5%-ного спиртового раствора 1-нафтола R029.
6. Для ускорения реакции внесите несколько кристаллов креатинина.
7. Оцените развитие окраски от красновато-розовой до пурпурной в течение 15 мин.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Модель/артикул: M637-500G
• Назначение изделия: бульон
• Тип питательной среды: диагностический
• Физическая форма: порошок
• Происхождение компонентов: животное
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: полиэтилен высокой плотности (HDPE)
• Регистрационное обозначение: ФСЗ 2009/03705

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Контроль качества

Внешний вид

Цвет: от кремового до жёлтого.

Состояние: однородный, сыпучий порошок.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Приготовленная среда представляет собой прозрачный раствор светло-жёлтого цвета без осадка.

Требования к образцам

Тип образца: пищевые и молочные продукты.

Сбор и обработку пищевых и молочных образцов выполняйте с применением соответствующих методик согласно установленным руководствам. После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения сухого продукта: 10–30 °C.
• Условия хранения сухого продукта: плотно закрытый контейнер.
• Температура хранения приготовленной среды: 15–25 °C.
• Условия хранения: сухое, вентилируемое помещение, защищённое от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом состоянии.
• Порошок гигроскопичен; ненадлежащее хранение может привести к образованию комков.
• После каждого использования контейнер следует герметично закрывать.
• Использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• Рабочие характеристики среды сохраняются при применении в соответствии с инструкцией на этикетке, в течение установленного срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Ограничения применения

Используемые реагенты должны быть свежими.

Меры безопасности

При работе с образцами и культурами необходимо использовать:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

Необходимо соблюдать правила надлежащей микробиологической лабораторной практики и стандартные меры предосторожности, установленные для работы с образцами и культурами. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности реагентов.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать утверждённые лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Отличие от стандартного бульона MR-VP

Модифицированный бульон для теста Фогеса—Проскауэра имеет состав, отличный от обычного бульона MR-VP, который применяют одновременно для метилротового теста и теста Фогеса—Проскауэра при дифференциации Escherichia coli и видов Enterobacter.