Бульон с отваром печени HiMedia M606-500G (уп/500 гр)

Бульонная питательная среда Бульон с отваром печени HiMedia M606-500G (уп/500 гр), производства HiMedia, предназначена для культивирования и обогащения анаэробных бактерий из пищевых продуктов. Среда применяется для анализа проб воды и пищевых продуктов, при этом отдельные штаммы могут демонстрировать слабый рост из-за вариабельных потребностей в питательных веществах.

Назначение

Среда рекомендована для культивирования и обогащения анаэробных бактерий из проб пищевых продуктов, включая виды рода Clostridium. Также допускается работа с пробами воды.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заявленных рабочих характеристик. Состав эквивалентен свежей постной говяжьей печени.

Принцип действия и интерпретация

Виды рода Clostridium являются одной из основных причин пищевых отравлений и заболеваний желудочно-кишечного тракта. Это грамположительные спорообразующие палочки, естественно встречающиеся в почве. К этому семейству относятся:

• Clostridium botulinum, продуцирующий один из наиболее сильнодействующих известных токсинов;
• Clostridium tetani, являющийся возбудителем столбняка;
• Clostridium perfringens, часто выявляемый при раневых инфекциях и диарее.

Использование токсинов для повреждения клеток хозяина является механизмом, применяемым многими бактериальными патогенами. Основным фактором вирулентности C. perfringens является энтеротоксин CPE, который секретируется при инвазии кишечника хозяина и способствует развитию пищевых отравлений и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Бульон с отваром печени разработан в соответствии с APHA и рекомендован FDA для культивирования и обогащения видов рода Clostridium из пищевых продуктов.

Твёрдые вещества пептона HL B и пептон обеспечивают бактерии азотом и другими питательными веществами, необходимыми для роста. Двузамещённый фосфат калия обеспечивает буферную ёмкость среды. Крахмал служит источником углерода.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 11,2 г сухой среды в 100 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Тщательно перемешайте до полного смачивания порошка.
3. Оставьте смесь для пропитывания на 15 мин.
4. Разлейте среду в пробирки или колбы в необходимом объёме.
5. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 20 мин.
6. Перед использованием удаляйте воздух обработкой свободно проходящим паром в течение 20 мин.

Пробоподготовка и обогащение

Жидкие пищевые продукты непосредственно инокулируют в среду. Твёрдые пищевые продукты предварительно измельчают, затем вносят в обогатительную среду.

Соотношение пробы и среды:

• твёрдая пищевая проба: 1–2 г на 15 мл бульона;
• жидкая пищевая проба: 1–2 мл на 15 мл бульона.

Инкубацию проводят при 26–28 °C до 7 суток. Если через 7 суток рост не обнаружен, посев дополнительно инкубируют в течение 10 суток для выявления спор с замедленным прорастанием.

Типы образцов

• Пробы воды.
• Пробы пищевых продуктов.

Сбор и обращение с образцами

Для проб воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки образцов согласно действующим руководствам и местным стандартам.

Для пищевых продуктов применяйте соответствующие методы отбора и обработки образцов согласно действующим руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Меры безопасности

Перед открытием контейнера ознакомьтесь с маркировкой. При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица. Соблюдайте правила надлежащей микробиологической практики при обращении с образцами и культурами. При работе с клиническими образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами. Указания по безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Для дальнейшей идентификации необходимо провести дополнительные биохимические тесты.
2. Из-за различий в потребностях микроорганизмов в питательных веществах отдельные штаммы могут демонстрировать слабый рост на этой среде.

Технические характеристики

• Тип питательной среды: элективный
• Назначение изделия: бульон
• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2
• Сертификат: ФСЗ 2009/03707

Контроль качества

Внешний вид

Светло-жёлтый или светло-коричневый однородный легко сыпучий порошок.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Раствор тёмно-янтарного цвета, опалесцирующий, с небольшим количеством осадка.

Реакция среды

Реакция 11,2 % масс./об. водного раствора при 25 °C: pH 7,0 ± 0,2.

Диапазон pH

pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают в анаэробных условиях после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Оценка рабочих характеристик

Рабочие характеристики среды ожидаются при использовании согласно инструкции на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C.
• Температура хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Сухую среду хранить в плотно закрытом контейнере.
• После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить в сухом состоянии для предотвращения образования комков вследствие гигроскопичности продукта.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Хранить в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После использования контейнер необходимо плотно закрыть.
• Использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания. При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с клиническими образцами, следует обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Отличие по методике применения

Для пищевых проб предусмотрены разные этапы пробоподготовки: жидкие образцы вносят непосредственно, а твёрдые предварительно измельчают; при отсутствии роста после 7 суток предусмотрена дополнительная инкубация в течение 10 суток для выявления спор с замедленным прорастанием.