HiMedia M591-100G Галофильный бульон

Сухая питательная среда HiMedia M591-100G Галофильный бульон для изоляции и культивирования экстремально галофильных бактерий. Применяется для анализа проб воды из водоёмов с высокой минерализацией и контроля качества соленой пищевой продукции; содержит высокую концентрацию NaCl (250 г/л).

Принцип измерения

Галофильные среды разработаны для выделения и выращивания экстремально галофильных видов Halobacterium и Halococcus. Для оптимального роста этим микроорганизмам требуется высокая концентрация солей (около 20–30 %). Помимо NaCl, многим видам необходимы низкие уровни ионов K⁺, Mg²⁺ и других ионов. Данные бактерии могут вызывать розовое окрашивание внешней поверхности, сопровождающееся гниением и разложением рыбы, бекона и шкур, консервированных в морской соли.

В состав галофильного бульона входят Acicase™ (эквивалент кислотного гидролизата казеина), протеоз-пептон и дрожжевой экстракт, которые обеспечивают необходимые питательные вещества, прежде всего азот и витамины. Цитрат тринатрия добавлен для предотвращения потерь компонентов. Сульфат магния, хлорид натрия и хлорид калия являются незаменимыми ионами, необходимыми для роста экстремальных галофилов.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,2 ± 0,2.

Методика приготовления и анализа

Приготовление среды

1. Растворите 30,5 г порошка в 100 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения среды.
3. Разлейте среду по пробиркам или колбам.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.

Процедура анализа

1. К пробе объёмом 10 г добавьте 90 мл галофильного бульона.
2. Инкубируйте смесь при температуре 35 °C в течение периода до 12 суток.
3. После обогащения культуры произведите изоляцию организмов на галофильный агар (M590).

Технические характеристики

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 12 суток.

Область применения и ограничения

Среда рекомендуется для работы с пробами воды из водоёмов с высокой соленостью.

Ограничения:

• Является средой общего назначения и может не поддерживать рост требовательных (fastidious) организмов.
• Различные микроорганизмы имеют разные потребности в питании, что может привести к вариативности паттернов роста.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого порошка: при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Меры предосторожности и утилизация

При работе со средой и культурами следует использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица, соблюдая стандартные правила микробиологической лабораторной практики. Утилизация использованных или непригодных препаратов осуществляется путем автоклавирования и/или сжигания в соответствии с установленными лабораторными процедурами по обращению с инфекционными материалами.