HiMedia M539S-500G Бульон МакКонки (двойной концентрации)

Питательная среда HiMedia M539S-500G Бульон МакКонки (двойной концентрации) — сухая порошкообразная среда для первичного выделения колиформных бактерий из больших объёмов воды и сточных вод. Бульон МакКонки применяется для выявления, выделения и количественного определения Escherichia coli, а также для микробиологического контроля пищевых продуктов, молока, молочных продуктов, воды и фармацевтических препаратов.

Назначение и область применения

Бульон МакКонки двойной концентрации используется для:

• первичного выделения колиформных бактерий из больших объёмов воды и сточных вод;
• выявления бактерий, вызывающих пищевые отравления;
• выделения, идентификации и количественного определения Escherichia coli;
• микробиологического исследования пищевых продуктов;
• прямого посева или инокуляции проб воды для подсчёта колиформных бактерий;
• исследования молока и молочных продуктов;
• микробиологического исследования фармацевтических препаратов.

Селективное действие среды обусловлено солями желчных кислот, ингибирующими большинство видов грамположительных бактерий. Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут на среде и дифференцируются по способности ферментировать лактозу. Лактозоферментирующие штаммы дают жёлтый рост. Неферментирующие лактозу штаммы, например Shigella и Salmonella, имеют бесцветный прозрачный вид и обычно не изменяют внешний вид среды.

Состав

Состав на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Принцип действия

Бульон МакКонки двойной концентрации содержит соли желчных кислот для подавления большинства грамположительных микроорганизмов и лактозу с нейтральным красным для дифференциации бактерий по способности ферментировать лактозу. При ферментации лактозы лактозоферментирующие штаммы дают жёлтый рост; неферментирующие лактозу штаммы, включая Shigella и Salmonella, остаются бесцветными и прозрачными.

Методика приготовления и инокуляции

1. Приготовьте суспензию из 70,14 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагревайте суспензию до полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду по пробиркам, содержащим перевёрнутые трубки Дюргема.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C в течение 15 мин. Ориентировочное давление стерилизации — 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа).
5. Перед внесением посевного материала охладите пробирки.
6. Если ожидается низкое количество микроорганизмов, допускается непосредственно вносить больший объём пробы в равный объём среды двойной концентрации, помещённой в бутылки или колбы для разведений.

Контроль качества

Внешний вид сухой среды

Цвет: от кремового до жёлтого.

Состояние: однородный, сыпучий порошок.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Приготовленная среда представляет собой прозрачный раствор красного цвета без осадка.

Реакция среды

Реакция водного раствора концентрацией 8,0 % масс./об. при 25 °C: pH 7,5 ± 0,2.

Диапазон pH

Диапазон pH: 7,30–7,70.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: M539S-500G
• Тип продукта: обычный
• Назначение изделия: бульон
• Физическая форма: порошок
• Масса: 500 г
• Материал упаковки: HDPE (полиэтилен высокой плотности)
• Конечный pH при 25 °C: 7,5 ± 0,2
• Диапазон pH: 7,30–7,70
• Концентрация для приготовления: 70,14 г/л
• Режим стерилизации: 121 °C, 15 мин
• Давление стерилизации: 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа)

Условия хранения и срок годности

• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Хранение приготовленной среды: при 2–8 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.