МакКонки бульон (двойной) с нейтральным красным HiMedia M539-500G (уп/500 гр)

Сухая питательная среда для микробиологии МакКонки бульон (двойной) с нейтральным красным HiMedia M539-500G (уп/500 гр) — порошковый препарат с двойной концентрацией компонентов и конечным pH 7,4±0,2. Среда предназначена для первичного выделения колиформных бактерий из больших объёмов воды и сточных вод, а также для дифференциации микроорганизмов по способности ферментировать лактозу.

Назначение

MacConkey Broth (Double Strength) w/ Neutral Red рекомендуется для первичного выделения колиформных бактерий из больших объёмов воды и сточных вод. Среда также применяется для обнаружения и количественного определения колиформных бактерий в клинических, пищевых и водных образцах.

Состав

Состав на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности среды.

Конечный pH при 25 °C: 7,4±0,2.

Методика приготовления

1. Приготовьте суспензию из 80,15 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду по пробиркам с перевёрнутыми трубками Дюрхема.
4. Стерилизуйте в автоклаве при давлении 15 фунтов на кв. дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
5. Перед посевом охладите пробирки.

Принцип действия и интерпретация

Бульон МакКонки представляет собой дифференциальную питательную среду для обнаружения и количественного определения колиформных бактерий в широком диапазоне клинических, пищевых и водных образцов.

Идентификация основана на изменении цвета среды под действием индикатора нейтрального красного. Пептический перевар животной ткани служит источником необходимых азотистых питательных веществ. Лактоза является ферментируемым углеводом. Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс клеток.

Селективное действие среды обусловлено присутствием желчных солей, ингибирующих большинство видов грамположительных бактерий. Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут на этой среде и дифференцируются по способности ферментировать лактозу.

У лактозоферментирующих микроорганизмов изменение цвета среды связано с образованием кислоты из лактозы и последующим изменением окраски индикатора при снижении pH среды ниже 6,8. Штаммы, не ферментирующие лактозу, включая Shigella и Salmonella, не изменяют внешний вид среды.

MacConkey Broth (Double Strength) w/ Neutral Red M539 рекомендуется для первичного выделения колиформных бактерий из больших объёмов воды и сточных вод. При наличии лактозоферментирующих микроорганизмов среда приобретает розовую окраску, а при наличии нелактозоферментирующих микроорганизмов — жёлтую окраску вследствие реакции нейтрального красного.

Среда МакКонки двойной концентрации с нейтральным красным M539 имеет тот же состав в двойной концентрации, что и бульон МакКонки M007, содержащий нейтральный красный в качестве индикатора. Бульон МакКонки M007 используется как стандартная среда для первичного выделения и предварительной идентификации микроорганизмов группы колиформных бактерий и аэрогенов в пищевых продуктах и воде.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид сухой среды: однородный сыпучий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.

Приготовленная среда

Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный раствор красного цвета без осадка.

Реакция 8,02 % водного раствора по массе/объёму при 25 °C: pH 7,4±0,2.

Диапазон pH: 7,20–7,60.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Технические характеристики

• Фасовка: 500 г
• Конечный pH при 25 °C: 7,4±0,2
• Сертификат: ФСЗ 2009/03709
• Назначение изделия: бульон

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения сухой среды: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой упаковке.
• Условия хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Срок использования: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.