HiMedia M539-100G Бульон МакКонки (двойной концентрации)

Сухая питательная среда HiMedia M539-100G Бульон МакКонки (двойной концентрации) с нейтральным красным для первичной изоляции колиформных бактерий из больших объёмов проб. Применяется для анализа воды и сточных вод; содержит желчные соли для подавления роста большинства грамположительных бактерий.

Принцип измерения

Бульон МакКонки используется как дифференциальная среда для обнаружения и количественного учёта колиформ в клинических, пищевых и водных пробах. Идентификация основана на изменении цвета среды под воздействием индикатора нейтрального красного.

Механизм работы компонентов:

• Пептический перевариватель тканей животных: источник азота.
• Лактоза: ферментируемый углевод.
• Хлорид натрия: поддержание осмотического баланса клеток.
• Желчные соли: селективный агент, ингибирующий рост большинства грамположительных бактерий.

Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут в данной среде и дифференцируются по способности ферментировать лактозу. При ферментации лактозы образуются кислоты, что приводит к снижению pH среды ниже 6,8 и изменению цвета индикатора. Штаммы, не ферментирующие лактозу (например, Shigella и Salmonella), не изменяют внешний вид среды.

В модификации M539 (двойная концентрация) среда окрашивается в розовый цвет при росте лактозоположительных микроорганизмов и в жёлтый — при росте лактозоотрицательных. Данный состав соответствует стандартной среде для первичной изоляции и предварительной идентификации группы колиформ-аэрогенов.

Методика приготовления и анализа

1. Растворите 80,15 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости прогрейте раствор до полного растворения компонентов.
3. Распределите среду по пробиркам с перевёрнутыми трубками Дюрама.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут.
5. Охладите пробирки перед инокуляцией.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,4 $\pm$ 0,2.

Технические характеристики

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: красный прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: pH 7,4 $\pm$ 0,2 (для 8,02% в/в водного раствора при 25 °C).
• Диапазон pH: 7,20–7,60.
• Вес: 100 г.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.