HiMedia M426S-100G Этилвиолет-азидный бульон (E.V.A. бульон)

Сухая питательная среда HiMedia M426S-100G Этилвиолет-азидный бульон (E.V.A. бульон) для селективного выявления энтерококков, с конечным pH 7,0 ± 0,2. Среда применяется для подтверждающего обнаружения энтерококков как индикаторов фекального загрязнения воды и других образцов, при этом для полной идентификации необходимы дополнительные биохимические и серологические тесты.

Назначение

Этилвиолет-азидный бульон (E.V.A. бульон) предназначен для селективного и подтверждающего выявления энтерококков как индикаторов фекального загрязнения воды и других образцов.

Среда рекомендована комитетом BIS для выявления фекальных стрептококков в соответствии со спецификацией IS 5887 (часть II): 1976, подтверждённой в 2005 году. E.V.A. бульон также применяется для количественного определения энтерококков методом наиболее вероятного числа (НВЧ).

Типы образцов

• Образцы пищевых продуктов.
• Образцы воды.

Состав

Формула рассчитана и стандартизирована для обеспечения установленных показателей эффективности.

Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2.

Принцип действия и интерпретация

E.V.A. бульон основан на рецептуре Litsky et al. и представляет собой её модификацию с уменьшенным содержанием декстрозы и повышенной концентрацией красителя. Такая модификация обеспечивает высокую специфичность среды в отношении энтерококков.

Присутствие энтерококков служит показателем фекального или канализационного загрязнения воды. Среда рекомендована BIS для выявления фекальных стрептококков. E.V.A. бульон применяется для количественного определения энтерококков методом наиболее вероятного числа.

E.V.A. агар можно приготовить добавлением 1,5 % агара в E.V.A. бульон перед автоклавированием. Чашки с E.V.A. агаром используют для выделения энтерококков.

E.V.A. бульон применяют совместно с азид-декстрозным бульоном M345. Азид-декстрозный бульон используется как предположительно селективная среда, а E.V.A. бульон — для подтверждения присутствия стрептококков в замороженных пищевых продуктах. Фекальные стрептококки обычно выделяются более стабильно и в большем количестве, чем колиформные бактерии, поэтому могут использоваться вместо колиформных бактерий в качестве индикаторных микроорганизмов в замороженных пищевых продуктах.

Триптон обеспечивает углерод, азотистые соединения и аминокислоты с длинной цепью. Декстроза обеспечивает питательные вещества, необходимые для роста энтерококков. Азид натрия и этиловый фиолетовый ингибируют грамотрицательные палочки и грамположительные спорообразующие микроорганизмы.

Отличие модифицированной рецептуры

По сравнению с исходной рецептурой Litsky в среде уменьшено количество декстрозы и увеличена концентрация красителя.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 35,8 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения среды.
3. Разлейте среду по пробиркам порциями по 10 мл.
4. Стерилизуйте автоклавированием при температуре 121 °C в течение 15 мин и давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа; ≈1,03 бар).

Сбор и обработка образцов

Для образцов пищевых продуктов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно руководствам и действующим местным стандартам.

Для образцов воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно руководствам и действующим местным стандартам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Ограничения применения

• Для полной идентификации необходимо провести дополнительные биохимические и серологические тесты.
• Некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост из-за различий в пищевых потребностях.

Контроль качества

Внешний вид

Кремовый или жёлтый однородный сыпучий порошок.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Прозрачный раствор светло-янтарного цвета без осадка.

Реакция

Реакция водного раствора концентрацией 3,58 % (масса/объём) при 25 °C.

• pH: 7,0 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики наблюдают после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Оценка эффективности

Ожидаемые показатели эффективности обеспечиваются при использовании среды согласно инструкции на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения закрытого продукта: 10–30 °C.
• Температура хранения приготовленной среды: 15–30 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия храните продукт в сухом виде в плотно закрытом флаконе.
• Порошок гигроскопичен; при попадании влаги возможно образование комков.
• Храните продукт в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывайте контейнер.
• Для сохранения рабочих характеристик используйте продукт в пределах указанного срока годности.

Предупреждения и меры предосторожности

Перед открыванием контейнера прочитайте этикетку.

При работе с образцами и культурами используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики при работе с образцами и культурами. При обращении с образцами необходимо выполнять стандартные меры