HiMedia M410-100G Дифференциальный WL бульон

Дифференциальный WL бульон HiMedia M410-100G для селективного выделения и количественного учета бактерий. Применяется при анализе материалов пивоваренного производства и промышленных ферментаций с использованием смешанной флоры дрожжей и бактерий.

Принцип измерения

Среда разработана по методике Грина и Грея (Wallerstein Laboratory) для исследования материалов в пивоварении и промышленной ферментации. Бульон содержит дроксозу в качестве источника углеводов, ферментативный гидролизат казеина как источник азота, аминокислот и углерода, а также дрожжевой экстракт, обеспечивающий витамины, аминокислоты и микроэлементы.

Для поддержания осмотического баланса используются хлорид калия, хлорид кальция и хлорид железа; сульфаты магния и марганца служат источниками двухвалентных катионов. В качестве индикатора pH используется бромкрезоловый зеленый. Селективность среды обеспечивается добавлением циклогексимида (актидиона), который подавляет рост дрожжей и плесневых грибов.

Область применения

Рекомендуется для селективного выделения и подсчета бактерий, встречающихся в пивоварении и при промышленной ферментации.

• При pH 5,5 среда используется для подсчета пекарских дрожжей.
• При корректировке pH до 6,5 среда может применяться для подсчета пекарских и дистиллярных дрожжей.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 5,5 ± 0,2.

Методика приготовления и стерилизации

1. Растворите 60,26 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения компонентов.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
4. При необходимости достижения pH 6,5 добавьте 1 % раствор гидрокарбоната натрия.

Предупреждение: Циклогексимид крайне токсичен. Избегайте контакта с кожей, образования аэрозолей и вдыхания.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от светло-желтого до светло-зеленого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: голубовато-зеленый, очень слабо опалесцирующий раствор в пробирках.
• Реакция: pH 5,5 ± 0,2 (для 6,03 % в/в водного раствора при 25 °C).
• Диапазон pH: 5,30–5,70.

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации в течение 40–48 часов при 35–37 °C для бактерий и при 30 ± 2 °C для дрожжей.

Технические характеристики

• Вес: 100 г
• Назначение: Бульон

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.