HiMedia M369I-500G MRS бульон

Бульон MRS (de Man, Rogosa and Sharpe) производства HiMedia (артикул M369I-500G) — селективная питательная среда в объеме 500 г, предназначенная для культивирования и количественного учета молочнокислых бактерий.

Область применения

Бульон MRS используется в микробиологических исследованиях для выделения и роста лактобацилл и других видов молочнокислых бактерий. Среда широко применяется в пищевой промышленности (анализ молочных продуктов, ферментированных овощей и мяса), в медицине и при производстве пробиотиков.

Особенности состава

Селективность среды обеспечивается за счет сочетания компонентов, которые стимулируют рост лактобацилл и подавляют развитие сопутствующей микрофлоры:

• Ацетат натрия — подавляет рост большинства бактерий, не относящихся к молочнокислым.
• Полифосфат натрия — способствует росту и стабилизирует pH.
• Экстракт дрожжей и пептон — обеспечивают необходимый набор аминокислот и витаминов.

Технические характеристики и условия хранения

• Форма выпуска: порошок
• Масса нетто: 500 г
• Температура хранения при получении: 2–8 °C
• Назначение: селективный рост молочнокислых бактерий (Lactobacillus spp.)