Бульон для молочнокислых бактерий HiMedia M368-500G (уп/500 гр)

Элективная питательная среда Бульон для молочнокислых бактерий HiMedia M368-500G (уп/500 гр) по Элликеру предназначена для культивирования стрептококков и лактобактерий. Применяется для анализа молока и молочных продуктов, а также клинических образцов; готовая среда имеет pH 6,8 ± 0,2 при 25 °C.

Назначение

Бульон предназначен для культивирования стрептококков и лактобактерий, имеющих значение для молочной промышленности.

Молочнокислые бактерии в молочных продуктах представляют собой разнообразную группу, включающую преимущественно роды Streptococcus, Lactococcus, Leuconostoc, а также гомоферментативные и гетероферментативные виды Lactobacillus. Определение молочнокислых бактерий в молочных продуктах применяют для установления причин кислотных дефектов, оценки заквасок и контроля качества творожных продуктов, сыров, кисломолочных продуктов и других ферментированных молочных изделий.

Бульон Элликера, рекомендованный APHA, используют для культивирования стрептококков и лактобацилл в молочной промышленности. Среда разработана Элликером, Андерсоном и Ханнесоном, а позднее модифицирована Маклафлином.

Состав

Состав рассчитан на 1 л среды:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик среды.

Конечный pH: 6,8 ± 0,2 при 25 °C.

Принцип действия и интерпретация

• Триптон и желатин являются источниками азота для микроорганизмов.
• Дрожжевой экстракт служит источником витаминов.
• Декстроза, лактоза и сахароза представляют собой сбраживаемые углеводы и источники энергии.
• Хлорид натрия поддерживает осмотическое равновесие среды.
• Добавление аскорбиновой кислоты придаёт среде слабокислую реакцию, поддерживающую рост лактобацилл.
• Ацетат натрия подавляет рост грамотрицательных бактерий и плесневых грибов, не влияя на рост лактобацилл.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 48,5 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагревайте суспензию до полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду в пробирки или колбы в необходимом объёме.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа; ≈1,03 бар) и температуре 121 °C в течение 15 мин.

Образцы

Типы образцов

• Образцы молочной промышленности: молоко и молочные продукты.
• Клинические образцы: поражения слизистой оболочки рта, слюна.

Сбор и обработка образцов

Для клинических образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным методикам.

Для образцов молока и молочных продуктов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб, используемые для молочной продукции.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Меры предосторожности

• Назначение: диагностика in vitro.
• Только для профессионального применения.
• Перед вскрытием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической работы.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности, установленные соответствующими методиками.
• Требования безопасности приведены в индивидуальных паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Для полной идентификации микроорганизмов необходимо дополнительно провести биохимические и серологические исследования.
2. Отдельные микроорганизмы имеют различные требования к условиям роста и могут демонстрировать неодинаковый характер роста на данной среде.
3. Каждая серия среды протестирована на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа. При работе с конкретным микроорганизмом, не указанным в сертификате анализа, рекомендуется валидировать среду с учётом требований конкретного пользователя.

Контроль качества

Внешний вид: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный раствор светло-янтарного цвета без осадка.

Реакция: реакция водного раствора с массово-объёмной концентрацией 4,85 % при 25 °C; pH 6,8 ± 0,2.

Диапазон pH: 6,60–7,00.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч.

* Соответствующие номера WDCM.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Тип питательной среды: элективная
• Назначение изделия: бульон
• Физическая форма: порошок
• Происхождение: животное
• Тип продукта: стандартный
• Материал упаковки: ПЭВП (полиэтилен высокой плотности)
• Конечный pH: 6,8 ± 0,2 при 25 °C
• Диапазон pH: 6,60–7,00
• Нормативное обозначение в карточке: ФСЗ 2009/03706

Хранение и срок годности

• Температура хранения сухого продукта: 10–30 °C.
• Условия хранения сухого продукта: плотно закрытый контейнер.
• Температура хранения приготовленной среды: 15–30 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрыв флакон.
• Порошок гигроскопичен; при попадании влаги возможно образование комков.
• Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывайте контейнер.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в пределах установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь обязан обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте утверждённые лабораторные процедуры. Материал, контактировавший с клиническими образцами, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Комплект поставки

• Бульон для молочнокислых бактерий HiMedia M368-500G, упаковка 500 г.