Основа тетратионатного бульона Хайне HiMedia M327-500G (уп/500 гр)

Элективная сухая среда Основа тетратионатного бульона Хайне HiMedia M327-500G (уп/500 г) производства HiMedia. Используется для обогащения и изоляции бактерий рода Salmonella из пищевых продуктов.

Принцип измерения

Среда основана на модификации Хайне и Деймона. Селективность обеспечивается способностью тиосульфата и тетратионата (образующегося после добавления раствора йода) подавлять рост комменсальных колиформных организмов. Дезоксихолат натрия и бриллиантовый зеленый ингибируют рост грамположительных микроорганизмов. В качестве источников углеводов используются декстроза и маннит. Карбонат кальция нейтрализует кислые продукты распада тетратионата, а хлорид натрия поддерживает осмотический баланс среды.

Методика приготовления и использования

1. Растворите 91,51 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте до кипения или выдержите в потоке пара в течение 30 минут. НЕ АВТОКЛАВИРОВАТЬ.
3. Охладите до 45 °C.
4. Перемешайте и добавьте 40 мл раствора йода (состав раствора: 8 г йодида калия и 5 г йода на 40 мл).
5. Перемешайте и разлейте по пробиркам по 10 мл.
6. После добавления йода нагрев запрещен.

Примечание: Из-за содержания карбоната кальция приготовленная среда представляет собой опалесцирующий раствор с белым осадком.

Область применения

Среда рекомендована APHA для селективного обогащения образцов пищевых продуктов на наличие сальмонелл. После этапа обогащения рекомендуется провести пересев на следующие среды для подтверждения:

• Агар с бриллиантовым зеленым (M016);
• Агар МакКонки (M081);
• Висмут-сульфитный агар (M027).

Технические характеристики

Состав, г/л:

Физико-химические показатели

• Значение pH (при 25 °C): 7,6 ± 0,2
• Диапазон pH: 7,40–7,80
• Внешний вид: порошок от кремового до светло-зеленого цвета, однородный, свободно текущий
• Вид готовой среды: светло-зеленый опалесцирующий раствор с белым осадком (осадок оседает при отстаивании)

Дополнительные параметры

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч. Повторный посев (recovery) выполнен на агар МакКонки M081.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранить при температуре ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Использовать свежеприготовленную среду.
• Использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.

Общая информация

• Тип питательной среды: Элективный
• Назначение изделия: Бульон
• Сертификат: ФСЗ 2009/03706