Основа тетратионатного бульона Хайне HiMedia M327-500G (уп/500 гр)

Питательная среда Основа тетратионатного бульона Хайне HiMedia M327-500G (уп/500 гр) — порошковая элективная основа для приготовления тетратионатного бульона. Основа применяется для обогащения и выделения сальмонелл, при приготовлении требует нагревания до кипения или обработки текучим паром без автоклавирования.

Назначение

Основа тетратионатного бульона Хайне применяется как среда обогащения для выделения сальмонелл из исследуемых образцов. После этапа обогащения посев выполняют на чашки с зелёным агаром (M016), агаром МакКонки (M081) и висмут-сульфитным агаром (M027) для дальнейшего подтверждения.

Состав

Состав на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Конечный pH при 25 °C: 7,6 ± 0,2.

Принцип действия и интерпретация

Тетратионатный бульон первоначально разработан Мюллером, который показал, что среда обеспечивает неограниченный рост кишечных патогенов за счёт избирательного подавления колиформных микроорганизмов. Позднее состав среды был модифицирован Кауфманом и Ноксом; в результате было получено большее количество изолятов. Основа тетратионатного бульона Хайне представляет собой модификацию, разработанную Хайне и Деймоном. Среда рекомендована APHA для селективного обогащения сальмонелл из пищевых продуктов.

• Специальный пептон и дрожжевой экстракт служат источниками углерода, азота, витаминов и минеральных веществ.
• Селективность среды обусловлена способностью тиосульфата и тетратионата, образующегося после добавления йодно-йодидного раствора, подавлять сопутствующие колиформные микроорганизмы.
• Дезоксихолат натрия и бриллиантовый зелёный подавляют грамположительные микроорганизмы.
• Декстроза и маннитол являются источниками углеводов.
• Карбонат кальция нейтрализует кислые продукты разложения тетратионата.
• Хлорид натрия поддерживает осмотический баланс среды.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 91,51 г основы в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Нагрейте среду только до кипения или выдерживайте в текучем паре в течение 30 мин.
3. Не автоклавируйте среду.
4. Охладите приготовленную основу до 45 °C.
5. Перемешайте и добавьте 40 мл раствора йода, приготовленного из 8 г йодида калия и 5 г йода на 40 мл раствора.
6. Перемешайте и разлейте по 10 мл в пробирки.
7. После добавления йода не нагревайте среду.

Из-за присутствия карбоната кальция приготовленная среда представляет собой опалесцирующий раствор с белым осадком. При выдерживании осадок оседает.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: M327-500G
• Тип питательной среды: элективная
• Назначение изделия: бульон
• Форма выпуска: порошок
• Тип продукта: стандартный
• Происхождение: животное
• Тип упаковки: ПНД (HDPE, полиэтилен высокой плотности)
• Фасовка: 500 г
• Сертификат: ФСЗ 2009/03706
• Конечный pH при 25 °C: 7,6 ± 0,2
• Диапазон pH: 7,40–7,80
• Концентрация водного раствора для контроля реакции: 9,15 % масс./об. при 25 °C

Контроль качества

Внешний вид сухой среды

Однородный, легко сыпучий порошок от кремового до светло-зелёного цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Опалесцирующий раствор светло-зелёного цвета с белым осадком; при выдерживании осадок оседает.

Реакция среды

Реакция водного раствора концентрацией 9,15 % масс./об. при 25 °C соответствует pH 7,6 ± 0,2.

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч; восстановление выполняют на агаре МакКонки M081.

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения: при температуре ниже 30 °C
• Тара: плотно закрытая
• Приготовленная среда: использовать свежеприготовленной
• Срок использования: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке