Бульон для накопления энтеробактерий (по Мосселю) модифицированный HiMedia M287A

Питательная среда «Бульон для накопления энтеробактерий (по Мосселю) модифицированный HiMedia M287A» производства HiMedia предназначена для селективного обогащения микроорганизмов семейства Enterobacteriaceae. Бульон применяют при санитарно-бактериологическом исследовании пищевых продуктов и кормов для животных; приготовленную среду не допускается автоклавировать.

Назначение

Среда предназначена для селективного обогащения микроорганизмов семейства Enterobacteriaceae при бактериологическом исследовании пищевых продуктов и кормов для животных.

Тип образцов

• Пищевые образцы.
• Корма для животных.

Состав

Состав на 1 л среды:

• Конечный pH при 25 °C: 7,2 ± 0,2.
• Сухая желчь эквивалентна бычьей сухой желчи.
• Желатиновый пептон эквивалентен панкреатическому перевару желатина.
• Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Принцип действия и интерпретация

Желатиновый пептон и глюкоза обеспечивают рост большинства представителей семейства Enterobacteriaceae. Бриллиантовый зелёный и сухая желчь ингибируют микроорганизмы, не относящиеся к семейству Enterobacteriaceae.

Лактозонеферментирующие, анаэрогенные лактозоферментирующие и поздно ферментирующие лактозу микроорганизмы могут быть пропущены при стандартном тесте «коли-аэрогенес». Для устранения этой проблемы в составе среды лактоза заменена глюкозой.

Повреждённые высушиванием или воздействием низкого pH клетки перед этапом обогащения восстанавливают в хорошо аэрируемом триптон-соевом бульоне (M011) в течение 2 ч при 25 °C. Процедура восстановления рекомендуется для сухих пищевых продуктов, кормов для животных и полу保preserved пищевых продуктов.

Среду следует использовать совместно с агаром с фиолетовым красным и желчью на основе глюкозы без лактозы (M581). Пересевы выполняют на дифференциальные по лактозе среды:

• агар МакКонки с 0,15 % солей желчных кислот, кристаллическим фиолетовым и хлоридом натрия (M081);
• дезоксихолат-цитратный агар (M065).

Методика приготовления

1. Внесите 42,93 г сухой обезвоженной среды, что соответствует эквивалентной массе среды на 1 л, в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Распределите среду порциями по 120 мл в колбы вместимостью 250 мл либо по 9 мл в пробирки.
3. Закройте ёмкости ватными пробками или неплотно прилегающими крышками.
4. Нагревайте среду в потоке пара или на кипящей водяной бане в течение 30 мин.
5. Не допускайте перегрева среды.
6. Быстро охладите среду до 45–50 °C в холодной проточной воде.
7. Не автоклавируйте приготовленную среду.

Пробоподготовка и обращение с образцами

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным методикам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Технические характеристики

• Тип питательной среды: диагностическая.
• Назначение изделия: бульон.
• Физическая форма: порошок.
• Происхождение: животное.
• Тип продукта: стандартный.
• Тип упаковки: ПЭВП (полиэтилен высокой плотности).
• Масса сухой среды для приготовления 1 л: 42,93 г.
• Конечный pH при 25 °C: 7,2 ± 0,2.
• pH 4,3 % водного раствора при 25 °C: 7,00–7,40.

Контроль качества

Внешний вид

Сыпучий однородный порошок светло-жёлтого или зеленовато-жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Прозрачный раствор изумрудно-зелёного цвета без осадка.

Реакция среды

Реакцию определяют для 4,3 % масс./об. водного раствора при 25 °C.

• pH: 7,2 ± 0,2.
• Диапазон pH: 7,00–7,40.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Обозначения:

• * — соответствующие номера WDCM.
• # — ранее микроорганизм был известен как Enterobacter aerogenes.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C.
• Условия хранения сухой среды: плотно закрытая ёмкость.
• Температура хранения приготовленной среды: 15–25 °C.
• Срок использования: до даты, указанной на этикетке.
• После вскрытия флакон необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом виде.
• Из-за гигроскопичности продукта необходимо предотвращать образование комков.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Хранить в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования ёмкость необходимо плотно закрывать.
• Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в течение установленного срока годности и при соблюдении рекомендованной температуры хранения.

Ожидаемые рабочие характеристики

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, соблюдении