Питательная микробиологическая среда HiMedia M287A-500G Модифицированный EE бульон — сухая порошкообразная среда с содержанием сухой желчи 20,000 г/л и бриллиантового зелёного 0,015 г/л. Применяется для селективного обогащения бактерий семейства Enterobacteriaceae при бактериологическом исследовании пищевых продуктов и кормов для животных; не допускает автоклавирования и требует термической обработки текучим паром или в кипящей воде в течение 30 мин.

Назначение

Модифицированный EE-бульон предназначен для селективного обогащения Enterobacteriaceae при бактериологическом исследовании образцов пищевых продуктов и кормов для животных.

Состав

Состав на 1 л:

Конечный pH при 25 °C: 7,2 ± 0,2.

@ Эквивалентен панкреатическому перевару желатина.

Эквивалентна сухой бычьей желчи.

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 42,93 г сухой среды — эквивалентное количество обезвоженной среды на 1 л — в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Разлейте среду по 120 мл в колбы вместимостью 250 мл или по 9 мл в пробирки.
3. Закройте ёмкости ватными пробками или неплотно прилегающими крышками.
4. Нагревайте среду в текучем паре или кипящей воде в течение 30 мин. Не допускайте перегрева среды.
5. Быстро охладите среду до 45–50 °C в холодной проточной воде.
6. Не автоклавируйте приготовленную среду.

Принцип действия и интерпретация

Пептон из желатина и глюкоза обеспечивают рост большинства представителей Enterobacteriaceae. Бриллиантовый зелёный и сухая желчь подавляют рост микроорганизмов, не относящихся к Enterobacteriaceae.

Лактозонеферментирующие, анаэрогенные лактозоферментирующие и поздно ферментирующие лактозу микроорганизмы могут быть не выявлены стандартным тестом «коли-аэрогенес». Для устранения этого ограничения лактоза в составе среды заменена глюкозой.

Клетки, повреждённые вследствие высушивания или воздействия низкого pH, перед обогащением регенерируют в хорошо аэрируемом триптон-соевом бульоне (M011) в течение 2 ч при 25 °C. Процедура регенерации рекомендуется для сухих пищевых продуктов, кормов для животных и продуктов полуконсервирования.

Модифицированный EE-бульон следует использовать совместно с агаром с фиолетовым красным и глюкозой без лактозы (M581). Пересевы выполняют на дифференциальные среды для выявления ферментации лактозы:

• агар МакКонки с 0,15 % солей желчных кислот, кристаллическим фиолетовым и NaCl (M081);
• дезоксихолат-цитратный агар (M065).

Тип образцов

• Образцы пищевых продуктов.
• Корма для животных.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и подготовки проб согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открытием контейнера ознакомьтесь с этикеткой.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности согласно действующим руководствам.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Контроль качества

Ожидаемые характеристики среды обеспечиваются при приготовлении и использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Внешний вид и характеристики приготовленной среды

• Внешний вид: однородный, хорошо сыпучий порошок светло-жёлтого или зеленовато-жёлтого цвета.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный раствор изумрудно-зелёного цвета без осадка.
• Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 4,3 % мас./об. при 25 °C; pH 7,2 ± 0,2.
• pH: 7,00–7,40.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

• Соответствующие номера WDCM.

Ранее обозначался как Enterobacter aerogenes.

Хранение и срок годности

• Температура хранения сухого продукта: 10–30 °C.
• Условия хранения: в плотно закрытом контейнере, в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• Температура хранения приготовленной среды: 15–25 °C.
• После вскрытия плотно закрывайте флакон и храните продукт в сухом состоянии.
• Гигроскопичность продукта может привести к образованию комков; неправильное хранение также вызывает комкование.
• После каждого использования плотно закрывайте контейнер.
• Используйте продукт до истечения срока годности, указанного на этикетке; эффективность среды оптимальна при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты необходимо безопасно утилизировать автоклавированием и/или сжиганием.

Материалы, контактировавшие с образцами, следует обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками обращения с инфекционными материалами.

Технические характеристики

• Назначение изделия: бульон.
• Масса: 500 г.
• Температурный диапазон хранения: 10–30 °C.
• Конечный pH при 25 °C: 7,2 ± 0,2.
• pH 4,3 % водного раствора при 25 °C: 7,00–7,40.