ЕЕ бульон Мосселя для накопления энтеробактерий HiMedia M287-500G (уп/500 гр)

Диагностическая питательная среда ЕЕ бульон Мосселя для накопления энтеробактерий HiMedia M287-500G (уп/500 г). Применяется для селективного обогащения микроорганизмов семейства Enterobacteriaceae при бактериологическом исследовании пищевых продуктов и кормов для животных; соответствует ГОСТ Р 54354-2011.

Принцип измерения и интерпретация

Среда предназначена для выделения представителей семейства Enterobacteriaceae, включая Salmonella, Shigella и другие кишечные патогены. Данные микроорганизмы могут попасть в пищевые продукты через загрязненную фекалиями воду и частично погибнуть или получить сублетальные повреждения при воздействии высоких температур, пара или изменении pH в процессе технологической обработки продуктов.

Пептон и декстроза обеспечивают основные питательные вещества для роста большинства членов семейства Enterobacteriaceae. Блестящий зеленый и очищенная желчь подавляют рост грамположительных бактерий. В данной модификации среды лактоза заменена декстрозой, что позволяет выявлять лактозоотрицательные, анаэробно-лактозоположительные или поздно ферментирующие лактозу энтеробактерии, которые часто пропускаются при стандартных тестах на коли-аэрогены. Фосфаты создают необходимую буферную систему.

Методика проведения анализа

Пробоподготовка и реанимация

Для сухих продуктов, кормов для животных и полуконсервированных продуктов рекомендуется предварительная реанимация поврежденных клеток: выдержка в хорошо аэрируемом триптон-соевом бульоне (M011) в течение 2 часов при 25 °C перед посевом в ЕЕ бульон Мосселя.

Приготовление среды

1. Суспендировать 43,46 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Разлить по пробиркам или колбам.
3. Загерметизировать ватными пробками или неплотно прилегающими крышками.
4. Стерилизовать в потоке пара или в кипящей воде в течение 30 минут.
5. Важно: Избегать перегрева среды. НЕ АВТОКЛАВИРОВАТЬ.

Процедура анализа

1. Внести пробу в среду.
2. Инкубировать при 35–37 °C в течение 24 часов.
3. После первичной инкубации произвести пересев петлей на селективный агар с красным виолевым цветом и глюкозой (Violet Red Bile Glucose Agar, M581).
4. Типичные розовые колонии с M581 подвергаются дальнейшему субкультивированию на дифференциальных средах для подтверждения биохимических реакций (оксидазный тест и реакции ферментации):
   • Агар МакКонки (M081);
   • Дезоксихолат-цитрат агар (M065);
   • Блестящий зеленый агар (M016).

Технические характеристики

Состав (г/л)

• Конечный pH (при 25 °C): 7,2 ± 0,2.

Общие параметры

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от светло-желтого до зеленовато-желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: изумрудно-зеленый прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: pH 4,35% водного раствора при 25 °C составляет 7,00–7,40.

Культуральные характеристики

Результаты наблюдались после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C. Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон следует плотно закрывать для предотвращения комкования. Хранить в сухом проветриваемом помещении, вдали от источников воспламенения и экстремальных температур.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–25 °C.
• Ограничения: среда чувствительна к нагреву, следует избегать перегрева при приготовлении.

Меры предосторожности и утилизация

• При работе с образцами и культурами соблюдайте стандартные правила микробиологической лабораторной практики. Используйте защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.
• Утилизация: загрязненные материалы и использованные среды должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией в соответствии с установленными лабораторными процедурами.