HiMedia M287-100G EE бульон, Моссель

Селективный обогатительный бульон Моссель HiMedia M287-100G EE для выделения бактерий семейства Enterobacteriaceae в пищевых продуктах. Применяется для бактериологического анализа продуктов питания и кормов для животных; содержит декстрозу вместо лактозы для обнаружения штаммов с поздним или отсутствующим сбраживанием лактозы.

Принцип измерения

Бульон Моссель (EE Broth) предназначен для селективного обогащения проб. Пептон и декстроза обеспечивают основные питательные вещества, необходимые для роста большинства представителей Enterobacteriaceae (включая Salmonella и Shigella). Очищенная желчь и бриллиантовый зеленый подавляют рост грамположительных бактерий. Фосфаты в составе создают необходимую буферную систему.

Использование декстрозы вместо лактозы позволяет выявлять лактозонегативные, анаэробно-лактозоположительные или поздно сбраживающие лактозу энтеробактерии, которые часто пропускаются при стандартных тестах на коли-аэрогены.

Методика проведения анализа

Пробоподготовка и реанимация

Клетки, поврежденные в процессе сушки или из-за низкого pH, перед обогащением в бульоне EE рекомендуется реанимировать в хорошо аэрируемом триптон-соевом бульоне (M011) в течение 2 часов при 25 °C. Данная процедура рекомендована для сухих продуктов, кормов для животных и полуконсервированных продуктов.

Приготовление среды

1. Растворить 43,46 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Распределить по пробиркам или колбам.
3. Закрыть ватными пробками или неплотно прилегающими крышками.
4. Стерилизовать в потоке пара или кипящей воде в течение 30 минут. Важно: Избегайте перегрева среды. НЕ АВТОКЛАВИРОВАТЬ.

Посев и интерпретация

1. Внести пробу в среду.
2. Инкубировать при 35–37 °C в течение 24 часов.
3. Выполнить пересев петлёй на селективную среду — агар с виолевым красным, желчью и глюкозой (M581).
4. Типичные розовые колонии с M581 подвергнуть биохимическому подтверждению (оксидазный тест и реакции ферментации).
5. Для обнаружения лактозонегативных или поздно сбраживающих лактозу штаммов необходимо использовать дифференциальные среды: агар МакКонки (M081), дезоксиколат-цитратный агар (M065) или агар с бриллиантовым зеленым (M016).

Технические характеристики

Состав, г/л:

• Конечный pH (при 25 °C): 7,2 ± 0,2
• Внешний вид: светло-желтый или зеленовато-желтый гомогенный свободнотекущий порошок
• Цвет и прозрачность готовой среды: изумрудно-зеленый прозрачный раствор без осадка
• pH 4,35% водного раствора (при 25 °C): 7,00–7,40

Дополнительные параметры:

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдались после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 часов.

Область применения

Рекомендуется для бактериологического исследования образцов пищевых продуктов и кормов для животных.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен, после вскрытия плотно закрывать бутылку для предотвращения образования комков. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Меры предосторожности и утилизация

• Требуется использование средств индивидуальной защиты: перчатки, защитная одежда, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте стандартные правила микробиологической безопасности при работе с образцами и культурами.
• Утилизация: загрязненные материалы и использованные среды должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации перед утилизацией.