Бульон с мальтозой и феноловым красным HiMedia M276-500G (уп/500 гр)

Диагностическая дифференциальная среда Бульон с мальтозой и феноловым красным HiMedia M276-500G (уп/500 гр) для изучения ферментации мальтозы чистыми культурами микроорганизмов. Применяется для дифференциации видов и родов бактерий по способности расщеплять конкретный углевод с образованием кислоты или кислоты и газа.

Принцип измерения и интерпретация

Среда разработана согласно методике Vera и предназначена для определения ферментационной реакции углеводов. Дифференциация микроорганизмов основана на их способности ферментировать мальтозу:

• Индикатор: феноловый красный. При ферментации мальтозы образуются кислоты, что приводит к снижению pH и изменению цвета среды на жёлтый.
• Газообразование: фиксируется в перевернутых трубках Дьюрана (Durham's tubes).
• Питательные компоненты: протеоз-пептон и мясной экстракт служат источниками углерода и азота; хлорид натрия выступает в роли осмотического стабилизатора.

Все представители семейства Enterobacteriaceae хорошо растут на данной среде. Помимо изменения цвета, образование смешанных кислот (в частности, масляных кислот) часто сопровождается резким неприятным запахом культуры.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,4 ± 0,2.

Методика приготовления и стерилизации

1. Растворить 21 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды, тщательно перемешать.
2. При необходимости нагреть для полного растворения компонентов.
3. Разлить в ферментационные трубки (содержащие перевернутые трубки Дьюрана).
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: красный прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: pH 2,1% водного раствора при 25 °C составляет 7,4 ± 0,2.
• Диапазон pH: 7,20–7,60.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч (при необходимости дольше).

Технические характеристики

• Сертификат: ФСЗ 2009/03705
• Назначение: Бульон (диагностическая, дифференциальная среда)

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.