Бульон с мальтозой и феноловым красным HiMedia M276-500G (уп/500 гр)

Диагностическая дифференциальная питательная среда Бульон с мальтозой и феноловым красным HiMedia M276-500G (уп/500 гр) предназначена для изучения ферментации мальтозы чистыми культурами микроорганизмов. Среда позволяет дифференцировать микроорганизмы по образованию кислоты либо кислоты и газа при ферментации мальтозы.

Назначение

Бульон с мальтозой и феноловым красным применяется для исследований ферментации мальтозы микроорганизмами и определения ферментационной реакции углеводов при дифференциации микроорганизмов.

Среда относится к диагностическим и дифференциальным питательным средам. Кислотообразование при ферментации мальтозы определяется по изменению окраски фенолового красного, а газообразование — в перевёрнутых трубках Дарема.

Состав

Состав на 1 л среды:

Конечное значение pH при 25 °C: 7,4 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия параметрам эксплуатационных характеристик среды.

Принцип действия и интерпретация

Среда на основе фенолового красного разработана по Vera и предназначена для определения ферментационной реакции углеводов при дифференциации микроорганизмов. Среда с различными углеводами используется как дифференциальная: микроорганизмы различаются по способности ферментировать определённый углевод с образованием кислоты либо кислоты и газа.

Бульон с мальтозой и феноловым красным используют для изучения ферментации мальтозы различными бактериями.

Функции компонентов:

• пептон протеозный и мясной экстракт — источники углерода и азота;
• хлорид натрия — осмотический стабилизатор;
• феноловый красный — индикатор pH, который приобретает жёлтую окраску при кислой реакции, возникающей вследствие ферментации мальтозы.

Образование газа наблюдают в трубках Дарема. Все представители семейства Enterobacteriaceae хорошо растут на этой среде.

Помимо изменения окраски среды вследствие сдвига pH, образование смешанных кислот, особенно масляной кислоты, может вызывать резкий неприятный запах культуры.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 21 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды и тщательно перемешайте.
2. При необходимости нагрейте смесь для полного растворения компонентов.
3. Разлейте приготовленную среду в бродильные пробирки, содержащие перевёрнутые трубки Дарема.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.

Контроль качества

Внешний вид сухой среды

Внешний вид: однородный свободно сыпучий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность: прозрачный раствор красного цвета без осадка.

Реакция среды

Реакция: водный раствор 2,1 % масс./об. при 25 °C.

pH: 7,4 ± 0,2.

Диапазон pH: 7,20–7,60.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч; при необходимости инкубацию продлевают.

Технические характеристики

• Наименование: бульон с мальтозой и феноловым красным
• Модель/артикул: M276-500G
• Производитель: HiMedia
• Назначение изделия: бульон
• Тип питательной среды: диагностическая
• Тип питательной среды: дифференциальная
• Физическая форма: порошок
• Происхождение компонентов: животное
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: HDPE
• Фасовка: 500 г
• Сертификат: ФСЗ 2009/03705
• Конечное значение pH при 25 °C: 7,4 ± 0,2
• Диапазон pH: 7,20–7,60
• Концентрация среды для приготовления: 21 г/л
• Реакция водного раствора: 2,1 % масс./об. при 25 °C
• Условия стерилизации: автоклавирование при 121 °C в течение 15 мин и давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,103 МПа)

Условия хранения и срок годности

• Хранение сухой среды: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Хранение приготовленной среды: при 2–8 °C.
• Срок использования: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.

Комплект поставки

• Бульон с мальтозой и феноловым красным HiMedia M276-500G — упаковка 500 г.

Техническое отличие методики

В отличие от сред для общего культивирования, бульон с мальтозой и феноловым красным содержит конкретный ферментируемый углевод и индикатор pH, поэтому одновременно позволяет оценивать рост, образование кислоты по переходу окраски в жёлтый цвет и образование газа в трубке Дарема.