HiMedia M276-100G Бульон с феноловым красным и мальтозой

Сухая питательная среда HiMedia M276-100G Бульон с феноловым красным и мальтозой для исследования ферментации мальтозы микроорганизмами. Применяется для дифференциации видов и родов бактерий по способности расщеплять специфический углевод с образованием кислоты или кислоты и газа.

Принцип измерения и интерпретация

Среда разработана по методике Vera и предназначена для определения реакции ферментации углеводов, что позволяет дифференцировать микроорганизмы. Бульон с феноловым красным и различными углеводами служит дифференциальной средой: способность бактерий ферментировать конкретный углевод приводит к продукции кислоты (и иногда газа).

В составе среды протеоз-пептон и мясной экстракт выступают источниками углерода и азота, а хлорид натрия выполняет роль осмотического стабилизатора. Феноловый красный является pH-индикатором, который меняет цвет на жёлтый при закислении среды в результате ферментации мальтозы. Образование газа фиксируется в трубках Дюрана. Среда обеспечивает хороший рост всех представителей семейства Enterobacteriaceae. Помимо изменения цвета, продукция смешанных кислот (в частности, масляной кислоты) часто сопровождается резким неприятным запахом культуры.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,4 ± 0,2.

Методика приготовления

1. Растворить 21 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды, тщательно перемешать.
2. При необходимости нагреть для полного растворения компонентов.
3. Разлить в ферментационные пробирки (пробирки, содержащие перевернутые трубки Дюрана).
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: красный прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: pH 2,1% (м/об) водного раствора при 25 °C составляет 7,4 ± 0,2.
• Диапазон pH: 7,20–7,60.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч (при необходимости дольше).

Технические характеристики

• Вес: 100 г
• Назначение: Бульон

Условия эксплуатации и хранения

• Хранить сухую среду при температуре ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Готовую среду хранить при температуре 2–8 °C.
• Использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.