APT бульон HiMedia M227-500G (уп/500 гр)

Элективная питательная среда APT бульон HiMedia M227-500G (уп/500 гр) для культивирования гетероферментных молочнокислых бактерий, нуждающихся в высоком содержании тиамина. Применяется для выращивания Weissella viridescens ATCC 12706 и подготовки инокулята для микробиологического анализа тиамина.

Принцип измерения

Бульон APT (All purpose Tween 80) разработан по методике Эванса и Нивена для культивирования и поддержания штамма Lactobacillus viridescens ATCC 12706. Состав среды аналогичен агару APT, рекомендованному APHA для микробиологического исследования квашеной капусты и мясных продуктов.

Благодаря наличию триптона, дрожжевого экстракта, декстрозы и полисорбата 80 среда является богатой и может поддерживать рост комменсальной микрофлоры, включая колиформные бактерии. Соли металлов необходимы для репликации лактобацилл и молочнокислых стрептококков, а полисорбат 80 (Tween 80) служит источником жирных кислот.

Область применения

Среда используется для анализа следующих типов образцов пищевых продуктов:

• мясные продукты (в том числе копчености и вяленые изделия);
• консервированные продукты;
• фруктовые соки.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 6,7 ± 0,2.

Методика приготовления и стерилизации

1. Растворить 46,2 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть для полного растворения компонентов.
3. Разлить среду в пробирки или колбы.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.

Важно: избегайте чрезмерного нагрева среды.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: прозрачный раствор желтого цвета.
• Реакция: pH 4,62% водного раствора при 25 °C составляет 6,7 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,50–6,90.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Тип питательной среды: Элективный
• Сертификат: ФСЗ 2009/03706
• Назначение изделия: Бульон
• Происхождение компонентов: животное
• Физическая форма: порошок
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон следует плотно закрывать для предотвращения комкования.

Ограничения и меры предосторожности

Для окончательной идентификации микроорганизмов необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.

При работе с образцами и культурами следует соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности: использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица. Загрязненные материалы перед утилизацией должны быть стерилизованы в автоклаве или подвергнуты инсинерации.