HiMedia M2043-500G Первичный селективный бульон для сальмонелл

Порошковая питательная микробиологическая среда HiMedia M2043-500G Первичный селективный бульон для сальмонелл — среда предварительного обогащения для восстановления видов Salmonella из пищевых образцов. Применяется перед селективным обогащением и выделением культур; видовую биохимическую идентификацию проводят отдельно.

Назначение

Среда предварительного обогащения используется для восстановления видов Salmonella из пищевых образцов перед селективным обогащением и выделением.

Тип образца: пищевые продукты.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Методика приготовления

1. Взвесьте 20,00 г сухой среды и суспендируйте в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте для полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду в пробирки или колбы в требуемом объёме.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на квадратный дюйм (≈0,10 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.

Принцип действия и интерпретация

Первичный селективный бульон для сальмонелл представляет собой среду предварительного обогащения, предназначенную для восстановления сальмонелл перед переносом на селективную среду.

Среда не содержит ингибиторов, имеет достаточную буферную ёмкость и создаёт условия для восстановления клеток, повреждённых при консервировании пищевых продуктов. Сублетальное повреждение Salmonella может возникать вследствие воздействия тепла, высушивания, высокого осмотического давления, консервантов или изменений pH. Это особенно важно для овощных образцов, обладающих низкой буферной ёмкостью.

Среда может применяться для исследования сухих кормов для птицы. Лактозный бульон часто используют как среду предварительного обогащения, однако он может отрицательно влиять на восстановление Salmonella.

Функции компонентов:

• соевый пептон и дрожжевой экстракт обеспечивают источник углерода, азотистых соединений, аминокислот с длинной цепью, витаминов, минеральных веществ и других необходимых питательных компонентов;
• хлорид натрия поддерживает осмотический баланс;
• фосфаты выполняют буферную функцию;
• сорбитол является ферментируемым углеводом;
• полисорбат 80 и пировиноградная кислота действуют как нейтрализаторы.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным методикам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открытием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте правила надлежащей микробиологической работы при обращении с образцами и культурами.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Для получения дополнительных указаний по безопасности используйте соответствующие паспорта безопасности.

Ограничения применения

1. Некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост из-за различий в пищевых потребностях микроорганизмов.
2. Для дифференциации на уровне вида необходимо выполнить биохимическую идентификацию.

Оценка рабочих характеристик

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при применении согласно указаниям на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Контроль качества

Внешний вид: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный раствор светло-жёлтого цвета с небольшим количеством осадка.

Культуральные характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч. Восстановление проводят на агаре МакКонки M081.

• Соответствующие номера WDCM.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: M2043-500G
• Назначение изделия: бульон
• Форма выпуска: порошок
• Масса: 500 г
• Происхождение компонентов: без компонентов животного происхождения, растительная основа
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: HDPE (полиэтилен высокой плотности)

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C
• Условия хранения сухой среды: плотно закрытый контейнер
• Температура хранения приготовленной среды: 15–25 °C
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке
• После вскрытия храните продукт в сухом виде, плотно закрыв флакон, чтобы предотвратить образование комков из-за гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Храните продукт в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования плотно закрывайте контейнер.
• Для сохранения рабочих характеристик используйте продукт в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов среды автоклавированием и/или сжиганием.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцом, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.