HiMedia M2043-500G Первичный селективный бульон для сальмонелл

Первичный селективный бульон для сальмонелл HiMedia M2043-500G предназначен для предварительного обогащения проб пищевых продуктов перед селективным выделением видов Salmonella. Среда обеспечивает реанимацию клеток, поврежденных в процессе консервации продуктов, и не содержит ингибиторов роста.

Принцип измерения

Бульон Salmonella Selective Primary Broth разработан для восстановления популяций Salmonella перед переносом на селективные среды. Среда обладает высокой буферной емкостью, что критически важно для анализа растительных образцов с низкой собственной буферной способностью. В отличие от лактозного бульона, который может препятствовать восстановлению сальмонелл, данный состав минимизирует риск гибели поврежденных клеток.

Функции компонентов:

• Соевый пептон и дрожжевой экстракт: источники углерода, азота, длинноцепочечных аминокислот, витаминов и минералов.
• Хлорид натрия: поддержание осмотического баланса.
• Фосфаты: буферизация среды.
• Сорбитол: ферментируемый углевод.
• Твин 80 (полисорбат 80) и пировиноградная кислота: нейтрализаторы.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и стерилизации

1. Растворить 20,00 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть до полного растворения компонентов.
3. Разлить среду в пробирки или колбы.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа) в течение 15 минут.

Область применения и работа с образцами

• Тип образцов: пищевые продукты (включая сухие корма для птиц).
• Сбор и обработка: сбор и подготовка проб должны осуществляться в соответствии с установленными руководствами по микробиологическому анализу пищевых продуктов.
• Утилизация: загрязненные материалы подлежат обязательной стерилизации в автоклаве или сжиганию перед утилизацией.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободный порошок от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-желтый прозрачный раствор с небольшим осадком.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч. Восстановление (Recovery) проверяется на агаре МакКонки M081.

* — соответствующие номера WDCM.

Ограничения применения

1. Некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост из-за вариаций в потребностях организмов в питательных веществах.
2. Для дифференциации на уровне видов необходимо проведение биохимической идентификации.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C в сухом вентилируемом помещении, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон следует плотно закрыть во избежание образования комков.

Меры предосторожности

При работе с образцами и культурами необходимо соблюдать стандартные правила микробиологической лабораторной практики: использовать защитные перчатки, спецодежду и средства защиты глаз/лица.