HiMedia M2042-500G Вторичный селективный бульон для сальмонелл

Питательная среда HiMedia M2042-500G «Вторичный селективный бульон для сальмонелл» — порошковый бульон для селективного обогащения и выделения Salmonella из пищевых продуктов, приготавливаемый из расчёта 73,91 г на 1 л воды. Среда предназначена для двухэтапного обогащения сальмонелл и последующего высева на селективные среды; восстановление культуры выполняют на селективном агаре.

Назначение

Вторичный селективный бульон HiMedia M2042-500G применяется для селективного обогащения и выделения Salmonella из образцов пищевых продуктов.

Состав

Расчётное содержание компонентов на 1 л среды:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих характеристик.

Среда эквивалентна мясному пептону.

Принцип действия и интерпретация

Вторичный селективный бульон для сальмонелл способствует неограниченному росту кишечных патогенов за счёт избирательного подавления колиформных микроорганизмов. Состав основан на рецептуре основы тетратионатного бульона, первоначально разработанной Мюллером. Основа тетратионатного бульона по Хайне представляет собой модификацию, сформулированную Хайной и Деймоном для селективного обогащения сальмонелл из пищевых продуктов.

Обогащение представляет собой двухэтапный процесс, включающий первичную среду для обогащения и вторичную среду для последующего обогащения.

• Пептон HM, пептон HiCase™, желатиновый пептон и дрожжевой экстракт являются источниками углерода, азота, аминокислот с длинной цепью, витаминов и минеральных веществ.
• Селективность обеспечивается способностью смеси солей и тетратионата подавлять комменсальные колиформные микроорганизмы.
• Дезоксихолат натрия и бриллиантовый зелёный подавляют грамположительные микроорганизмы.
• Декстроза (глюкоза) и маннитол служат источниками углеводов.
• Карбонат кальция нейтрализует кислые продукты разложения тетратионата.

После обогащения образца выполняют штриховой посев на чашки с бриллиант-зелёным агаром (M016), агаром МакКонки (M081) и висмут-сульфитным агаром (M027) для дальнейшего подтверждения.

Методика приготовления

1. Суспендируйте 73,91 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Нагрейте среду до начала кипения либо выдерживайте в проточном паре в течение 30 мин.
3. Не автоклавируйте среду.
4. Охладите приготовленную среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте.
6. Разлейте по 10 мл в стерильные пробирки.

Из-за наличия карбоната кальция приготовленная среда образует опалесцирующий раствор с белым осадком.

Тип образца

Тип образца: пищевые продукты.

Сбор и обращение с образцами

Для пищевых продуктов применяйте соответствующие методы отбора и обработки образцов согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открытием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики.
• При работе с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности, установленные соответствующими руководствами.
• Требования безопасности приведены в индивидуальных паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Виды Salmonella могут демонстрировать слабый рост из-за различий в пищевых потребностях.
2. Восстановление культуры необходимо выполнять на селективной среде.

Рабочие характеристики

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании согласно инструкции на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: однородный, свободно текучий порошок от кремового до светло-зелёного цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность: светло-зелёный опалесцирующий раствор с белым осадком; при отстаивании осадок оседает.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч. Восстановление выполняют на агаре МакКонки M081.

*Примечание: соответствующие номера WDCM.

Хранение и срок годности

• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C.
• Условия хранения сухой среды: плотно закрытый контейнер.
• Температура хранения приготовленной среды: 15–25 °C.
• Использовать до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия хранить продукт в сухом виде, плотно закрывая флакон для предотвращения образования комков из-за гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение продукта может привести к образованию комков.
• Хранить в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После использования плотно закрывать контейнер.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются наилучшим образом при использовании в пределах установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззараживать и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: M2042-500G
• Назначение изделия: бульон
• Форма выпуска: порошок
• Масса: 500 г
• Происхождение: животное
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: HDPE — полиэтилен высокой плотности
• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 15–25 °C
• Приготовление: 73,91 г на 1000 мл воды
• Автоклавирование: не допускается
• Рекомендуемая выдержка при приготовлении: 30 мин в проточном паре
• Рабочая температура охлаждения