HiMedia M1926-500G MRS бульон с низким pH

Бульонная питательная среда HiMedia M1926-500G MRS бульон с низким pH для микробиологических исследований, с конечным pH 5,4 ± 0,2 при 25 °C. HiMedia M1926-500G применяется для культивирования всех видов Lactobacillus из пищевых и молочных образцов; хранение обезвоженной и приготовленной среды — при 2–8 °C.

Назначение

Среда рекомендована для культивирования всех видов Lactobacillus из материалов любого типа. Указанный тип образцов — пищевые и молочные продукты.

Состав

Состав на 1 л:

Конечный pH при 25 °C: 5,4 ± 0,2.

Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия рабочим параметрам.

• Пептон HM эквивалентен мясному пептону.
• Пептон HM B эквивалентен мясному экстракту.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 52,15 г сухой среды — эквивалентное количество обезвоженной среды на 1 л — в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте до кипения для полного растворения среды.
3. Распределите среду по пробиркам, флаконам или колбам в соответствии с требуемым объёмом.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.

Принцип действия и интерпретация

Состав среды основан на рецептуре deMan, Rogosa и Sharpe с небольшими изменениями. Среда поддерживает обильный рост Lactobacillus из молочных продуктов, пищевых продуктов и других источников.

Функции компонентов:

• Пептон HM и пептон HM B обеспечивают азотистые и углеродсодержащие соединения.
• Дрожжевой экстракт служит источником витаминов группы B.
• Декстроза является сбраживаемым углеводом и источником энергии.
• Ацетат натрия и цитрат аммония подавляют стрептококки, плесневые грибы и многие другие микроорганизмы.
• Глюкоза служит источником углеводов.
• Фосфаты буферируют среду.
• Сульфат магния и сульфат марганца обеспечивают ионы, участвующие в метаболизме.

Требования к образцам

Отбор и обработка образцов

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Технические характеристики

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид: однородный сыпучий порошок от кремового до жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Цвет и прозрачность приготовленной среды: раствор янтарного цвета, прозрачный или слегка опалесцирующий в пробирках.

Реакция среды

Реакция соответствует 5,22 % масс./об. водному раствору при 25 °C.

pH: 5,4 ± 0,2.

Диапазон pH: 5,20–5,60.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч или дольше в атмосфере с 5 % CO₂.

Условия хранения и срок годности

Храните обезвоженную и приготовленную среду при 2–8 °C. Используйте продукт до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.

После открытия плотно закрывайте флакон и храните продукт в сухом виде. Гигроскопичность среды может привести к образованию комков. Неправильное хранение также может вызвать комкование продукта.

Храните продукт в сухом проветриваемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После использования плотно закрывайте контейнер. Рабочие характеристики среды сохраняются лучше всего при использовании в пределах установленного срока годности.

Меры предосторожности

Перед открытием контейнера ознакомьтесь с этикеткой.

При работе используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики. При работе с образцами необходимо соблюдать стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

Для полной идентификации микроорганизмов необходимо дополнительно провести биохимические и серологические исследования.

Оценка рабочих характеристик

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с указаниями на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов путём автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с клиническими образцами, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.