HiMedia M1911-500G Термоацидуранс бульон

Порошковая питательная микробиологическая среда HiMedia M1911-500G Термоацидуранс бульон с конечным значением pH 5,0 ± 0,2. Среда предназначена для выявления термофильных и мезофильных аэробных и анаэробных кислотоустойчивых спорообразующих микроорганизмов, а также для испытаний на стерильность кислых пищевых продуктов; контрольный посев инкубируют при 55 °C в течение 18–48 ч.

Назначение

Бульон применяют для:

• выявления термофильных и мезофильных аэробных и анаэробных кислотоустойчивых спорообразующих микроорганизмов;
• испытаний на стерильность кислых пищевых продуктов.

Типы образцов

• пищевые продукты и молочные образцы;
• образцы почвы.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заявленных параметров работы среды.

Конечное значение pH при 25 °C: 5,0 ± 0,2.

Принцип действия и интерпретация

B. coagulans — почвенный микроорганизм, который также может присутствовать в консервированных томатных продуктах и молочных продуктах. Условия, благоприятные для размножения B. coagulans, могут привести к порче пищевого продукта. B. coagulans также обозначается как B. thermoacidurans.

B. coagulans относится к факультативным термофилам, способным расти при температуре от 20 до 55 °C и при значениях pH от 5,0 до 7,0.

Функции компонентов среды:

• пептон протеозы и дрожжевой экстракт обеспечивают азотистые и углеродистые соединения, витамины группы B и другие необходимые для роста питательные вещества;
• дикалий гидрофосфат выполняет буферную функцию;
• декстроза служит источником энергии.

Методика приготовления

1. Взвесьте 19 г сухой среды и суспендируйте в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на кв. дюйм (≈0,103 МПа) и температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Охладите приготовленную среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте.
6. Разлейте среду в пробирки или колбы в необходимом объёме.

Требования к сбору и обращению с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным руководствам. Для образцов почвы применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб с учётом руководств и местных стандартов.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид сухой среды: однородный легко сыпучий порошок кремового или жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный или слегка опалесцирующий раствор жёлтого цвета.

Реакция: реакция 1,9 % водного раствора при 25 °C; pH 5,0 ± 0,2.

Диапазон pH: 4,80–5,20.

Культуральные характеристики учитывают после инкубации при 55 °C в течение 18–48 ч.

Ограничения

1. Некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост из-за различий в потребностях в питательных веществах.
2. Для полной идентификации необходимо дополнительно провести биохимические и серологические исследования.

Условия хранения и срок годности

• Хранение сухой среды: при температуре 10–30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Хранение приготовленной среды: при температуре 15–25 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• После вскрытия флакон необходимо плотно закрывать и хранить продукт в сухом виде для предотвращения образования комков из-за гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Место хранения: сухое, проветриваемое, защищённое от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования ёмкость необходимо плотно закрывать.
• Рабочие характеристики среды сохраняются при использовании в пределах указанного срока годности и при соблюдении рекомендованных условий хранения.

Меры предосторожности

Перед открыванием контейнера ознакомьтесь с этикеткой. При работе используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.

При обращении с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики. При работе с образцами необходимо соблюдать стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты необходимо утилизировать безопасным способом посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте утверждённые лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с клиническими образцами, должны быть обеззаражены и утилизированы в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Назначение изделия: бульон
• Форма выпуска: порошок
• Масса: 500 г
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: HDPE (полиэтилен высокой плотности)
• Происхождение: животное
• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 15–25 °C
• Конечное значение pH при 25 °C: 5,0 ± 0,2
• Диапазон pH: 4,80–5,20