HiMedia M1911-100G Термоацидуранс бульон

Питательная микробиологическая среда HiMedia M1911-100G «Термоацидуранс бульон» — порошковый бульон для выявления термофильных и мезофильных аэробных и анаэробных спорообразующих ацидофильных микроорганизмов. Среда применяется для контроля кислых пищевых и молочных продуктов, почвенных образцов и испытаний на стерильность; конечный pH составляет 5,0 ± 0,2 при 25 °C.

Назначение

Бульон рекомендован для выявления термофильных и мезофильных аэробных и анаэробных спорообразующих ацидофильных микроорганизмов, а также для испытаний на стерильность кислых пищевых продуктов.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения установленных рабочих характеристик среды.

Конечный pH при 25 °C: 5,0 ± 0,2.

Принцип действия и интерпретация

Bacillus coagulans — почвенный микроорганизм, который также может присутствовать в консервированных томатных продуктах и молочных продуктах. Условия, благоприятные для размножения Bacillus coagulans, могут приводить к порче пищевых продуктов. Bacillus coagulans также обозначается как Bacillus thermoacidurans.

Bacillus coagulans относится к факультативным термофилам, способным расти при температуре от 20 до 55 °C и при значениях pH от 5,0 до 7,0.

• Протеозопептон и дрожжевой экстракт обеспечивают среду азотистыми и углеродистыми соединениями, витаминами группы B и другими необходимыми для роста питательными веществами.
• Дикалий фосфат выполняет функцию буфера среды.
• Декстроза служит источником энергии.

Методика приготовления среды

1. Суспендируйте 19 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при температуре 121 °C в течение 15 мин; давление — 15 фунтов на кв. дюйм (ориентировочно ≈0,103 МПа).
4. Охладите приготовленную среду до 45–50 °C.
5. Тщательно перемешайте.
6. Разлейте среду в пробирки или колбы в требуемом объёме.

Образцы

Типы образцов:

• пищевые и молочные продукты;
• почвенные образцы.

Отбор и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб согласно установленным методическим руководствам.

Для почвенных образцов применяйте соответствующие методы отбора и обработки проб с учётом действующих локальных стандартов.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид сухой среды: однородный сыпучий порошок кремового или жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный или слегка опалесцирующий раствор жёлтого цвета.

Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 1,9 % масс./объём при 25 °C; pH 5,0 ± 0,2.

Диапазон pH: 4,80–5,20.

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 55 °C в течение 18–48 ч.

Ограничения метода

1. Некоторые штаммы могут демонстрировать слабый рост из-за вариаций питательных потребностей.
2. Для полной идентификации необходимо дополнительно провести биохимические и серологические исследования.

Рабочие характеристики

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании в соответствии с инструкцией на этикетке, в пределах срока годности и при хранении при рекомендованной температуре.

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения сухой среды: 10–30 °C, в плотно закрытом контейнере.
• Условия хранения приготовленной среды: 15–25 °C.
• Срок использования: до даты, указанной на этикетке.
• После вскрытия бутылку необходимо плотно закрыть и хранить продукт в сухом виде для предотвращения образования комков вследствие гигроскопичности порошка.
• Неправильное хранение может привести к образованию комков.
• Место хранения: сухая вентилируемая зона, защищённая от экстремальных температур и источников воспламенения.
• После каждого использования контейнер следует плотно закрывать.
• Рабочие характеристики среды оптимальны при использовании в течение указанного срока годности.

Требования безопасности

Перед вскрытием контейнера прочитайте этикетку.

При работе с образцами и культурами используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

Соблюдайте правила надлежащей микробиологической лабораторной практики и стандартные меры предосторожности при работе с образцами и культурами. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов среды посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте утверждённые лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с клиническими образцами, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими методами лабораторной работы.

Технические характеристики

• Производитель: HiMedia
• Артикул: M1911-100G
• Назначение изделия: бульон
• Масса: 100 г
• Физическая форма: порошок
• Происхождение: животное
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: ПЭВП (HDPE)
• Температура хранения сухой среды: 10–30 °C
• Температура хранения приготовленной среды: 15–25 °C
• Конечный pH при 25 °C: 5,0 ± 0,2
• Диапазон pH: 4,80–5,20

Предупреждения

Среда предназначена для лабораторного применения. При работе с культурами и образцами необходимо соблюдать утверждённые процедуры микробиологической безопасности, обеззараживания и утилизации.