HiMedia M1876-500G Триптон-соево-триптозный бульон

Сухая питательная среда HiMedia M1876-500G Триптон-соево-триптозный бульон для идентификации видов Salmonella из проб пищевых продуктов. Применяется для подготовки первичного инокулята при проведении серологического поливалентного флагеллярного (H) теста в соответствии с методикой FDA BAM (1998).

Принцип измерения и интерпретация

Триптон-соево-триптозный бульон используется для серологической идентификации видов Salmonella (грамотрицательных неспорообразующих энтеробактерий с перитрихиальным расположением жгутиков).

Компоненты среды обеспечивают следующие функции:

• Триптон, триптоза, соевый пептон и экстракт дрожжей: источники углерода, азота, длинноцепочечных аминокислот, витаминов и микроэлементов.
• Декстроза (глюкоза): дополнительный источник углерода.
• Хлорид натрия: поддержание осмотического равновесия.
• Гидрофосфат калия двузамещенный: буферный агент.

Методика проведения анализа

1. Внесите 25 г пробы пищевого продукта, предположительно зараженного Salmonella, в 225 мл стерильного бульона (соотношение 1:9).
2. Инкубируйте пробу при температуре 35 ± 2,0 °C в течение 24 ± 2,0 ч согласно протоколу BAM.
3. После инкубации перенесите пробу в селективные среды для изоляции: бульон селенитовый (M052), модифицированную жидкую тетратионатную среду без йода и BG (M032F) или модифицированную среду Раппапорта-Вассилиадиса (M880F). Инкубируйте в течение 24 ч при соответствующих температурах.
4. Тщательно перемешайте бульон и произведите посев петлёй (3 мм) на следующие среды: агар с висмутом и сульфитом (M027), агар XLD (M031F) и гектоэenteric-агар с 1,2 % агаром (M467F).
5. Идентифицируйте микроорганизм по характеристикам колоний на соответствующих средах.
6. Подтвердите результат с помощью биохимических и серологических тестов, включая определение поливалентного флагеллярного (H) антигена.

Приготовление и стерилизация

1. Растворите 31,50 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения компонентов.
3. Разлейте по 5 мл в пробирки размером 16 × 150 мм.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Физико-химические параметры

• Конечный pH (при 25 °C): 7,2 ± 0,2
• Диапазон pH: 7,00–7,40
• Внешний вид: порошок от кремового до жёлтого цвета, однородный, текучий
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-жёлтый прозрачный раствор без осадка

Дополнительные спецификации

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен; после вскрытия флакон следует плотно закрывать во избежание комкования. Хранить в сухом проветриваемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.

Область применения и ограничения

• Тип образцов: пробы пищевых продуктов.
• Ограничения: для полной идентификации микроорганизма необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
• Меры предосторожности: при работе с образцами и культурами соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности. Использовать средства индивидуальной защиты (перчатки, одежда, защита глаз и лица).
• Утилизация: загрязнённые материалы подлежат обязательному автоклавированию или сжиганию.