HiMedia M1772-500G Обогатительный бульон для E. coli O157:H7

Питательная микробиологическая среда HiMedia M1772-500G Обогатительный бульон для E. coli O157:H7 — порошковый обогатительный бульон массой 500 г для быстрого роста целевых микроорганизмов. Применяется для обогащения проб пищевых продуктов перед выявлением E. coli O157:H7; смесь желчных солей подавляет большинство грамположительных микроорганизмов.

Назначение

Обогатительный бульон предназначен для быстрого роста E. coli O157:H7 из проб пищевых продуктов.

Состав

Состав на 1 л:

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Конечный pH при 25 °C: 7,1 ± 0,2.

Принцип действия

E. coli O157:H7 является возбудителем пищевых заболеваний. Большинство случаев связано с употреблением недостаточно термически обработанного контаминированного мясного фарша; загрязнённые фрукты и овощи также всё чаще рассматриваются как источники инфекций, вызываемых E. coli O157:H7. Особое значение имеют вспышки пищевых отравлений, вызванных E. coli O157:H7, в США и Японии. E. coli O157:H7 является причиной геморрагического колита.

Обогатительный бульон для E. coli O157:H7 основан на составе, описанном Rappaport и Henigh, и предназначен для быстрого обогащения E. coli O157:H7.

• Триптон обеспечивает азотистые, углеродистые соединения и другие необходимые питательные вещества для роста.
• Дрожжевой экстракт служит источником витаминов группы B и других питательных веществ.
• Смесь желчных солей подавляет большинство грамположительных микроорганизмов.

Методика приготовления

1. Взвесьте 22,5 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
3. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов (≈0,103 МПа; ≈1,03 бар), температуре 121 °C в течение 15 мин.
4. Тщательно перемешайте приготовленную среду.
5. Разлейте среду в стерильные пробирки.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный сыпучий порошок кремового или жёлтого цвета.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный раствор светло-янтарного цвета без осадка.
• Реакция: реакция водного раствора концентрацией 2,25 % масса/объём при 25 °C; pH 7,1 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,90–7,30.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 4–6 ч.

Ранее Cronobacter sakazakii был известен как Enterobacter sakazakii.

Условия хранения и срок годности

• Хранение сухой среды: в плотно закрытой ёмкости при температуре ниже 30 °C.
• Хранение приготовленной среды: при 2–8 °C.
• Использование: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.
• Температурный диапазон: 10–30 °C.

Технические характеристики