HiMedia M1745-5L Буферный фосфатный бульон (Twin Pack)

HiMedia·Арт.: 0049334·Арт. произв.: M1745-5L

HiMedia M1745-5L Буферный фосфатный бульон (Twin Pack)

Name: HiMedia M1745-5L Буферный фосфатный бульон (Twin Pack)
Brand: HiMedia
SKU: 0049334
Price: 11943 RUB
Availability: PreOrder

Под заказ11 943 руб.

Буферный фосфатный бульон HiMedia M1745-5L (Twin Pack) представляет собой питательную среду на основе обезжиренного молока с фосфатным буфером. Среда применяется для культивирования и дифференциации микроорганизмов по способности к коагуляции и протеолизу казеина.

Описание

Принцип измерения и интерпретация

Бульон на основе обезжиренного молока используется для выявления коагуляции и протеолиза казеина. Среда применяется для культивирования и количественного учета микроорганизмов, встречающихся в молочной промышленности. Обезжиренное молоко служит источником лактозы, казеина и других питательных веществ, а фосфаты обеспечивают стабилизацию pH среды.

Протеолитические бактерии гидролизуют казеин с образованием растворимых азотистых соединений, что в жидких средах проявляется отделением твердых частиц (осадка). Данная среда может использоваться как самостоятельно, так и в качестве компонента других сред для размножения организмов, обитающих в молочных продуктах, таких как Mycobacterium tuberculosis, Corynebacterium diphtheriae и др.

Состав

Состав, г/л:

Компонент	г/л
Часть А	-
Обезжиренное молоко (порошок)	100,000
Часть Б	-
Гидрофосфат натрия (Na₂HPO₄)	1,300
Дигидрофосфат калия (KH₂PO₄)	0,800

Конечный pH (при 25 °C): 6,7 ± 0,1.

Методика приготовления

Растворите 100 г обезжиренного молока (Часть А) в небольшом количестве дистиллированной воды до получения однородной пасты.
Постепенно добавьте дистиллированную воду до достижения конечного объема 1000 мл.
Добавьте 2,1 г компонентов Части Б и тщательно перемешайте до полного растворения среды.
Разлейте по емкостям и стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈0,1 МПа) в течение 15 минут.

Контроль качества

Внешний вид:
- Часть А: белый или кремовый гомогенный свободнотекучий порошок.
- Часть Б: белый или кремовый гомогенный свободнотекучий порошок.
Цвет и прозрачность готовой среды: непрозрачный раствор грязно-белого цвета в пробирках.
Реакция: pH 10,2% (масса/объем) водного раствора Части Б при 25 °C составляет 6,7 ± 0,1.
Диапазон pH: 6,60–6,80.

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 часов.

Организм	Посевная доза (КОЕ)	Рост	Выход (Recovery)	Протеолитическая активность
Escherichia coli ATCC 25922	50–100	обильный	$\ge$ 50%	Отрицательная
Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853	50–100	обильный	$\ge$ 50%	Положительная
Bacillus subtilis ATCC 6633	50–100	обильный	$\ge$ 50%	Положительная
Proteus mirabilis ATCC 10975	50–100	обильный	$\ge$ 50%	Положительная
Enterococcus faecalis ATCC 29212	50–100	обильный	$\ge$ 50%	Отрицательная
Serratia marcescens ATCC 8100	50–100	обильный	$\ge$ 50%	Положительная
Clostridium perfringens ATCC 12924	50–100	обильный	$\ge$ 50%	Положительная

Технические характеристики

Параметр	Значение
Происхождение	Животное
Тип продукта	Регулярный
Физическая форма	Порошок
Тип упаковки	ПНД (HDPE)
Объем	5 л
Назначение	Бульон