Бульон для теста с мукатом HiMedia M1226-100G (уп/100 гр)

Элективная питательная среда «Бульон для теста с мукатом HiMedia M1226-100G (уп/100 гр)» — порошковый препарат в упаковке 100 г для микробиологических исследований. Бульон применяется для идентификации патогенных Escherichia coli и шигелл из молока и молочных продуктов, а также для дифференциации представителей семейства Enterobacteriaceae; инкубацию проводят при 35 °C в течение 48 ± 1 ч.

Назначение

Бульон для теста с мукатом предназначен для:

• идентификации энтеропатогенных Escherichia coli из молока и молочных продуктов;
• идентификации шигелл из молока и молочных продуктов;
• дифференциации представителей семейства Enterobacteriaceae, особенно бактерий рода Salmonella;
• проведения мукатного теста в микробиологических и санитарно-бактериологических лабораториях.

Тип питательной среды: элективный
Назначение изделия: бульон
Сертификат: ФСЗ 2009/03705

Состав

Состав рассчитан на 1 л среды.

Формула скорректирована и стандартизирована в соответствии с параметрами эффективности.

Конечный pH при 25 °C: 7,4 ± 0,1

Принцип действия и интерпретация результатов

Среда приготовлена на основе формулы, первоначально разработанной Kauffmann и Petersen и рекомендованной Американской ассоциацией общественного здравоохранения (APHA) для идентификации энтеропатогенных Escherichia coli из молока и молочных продуктов.

Мукусовая кислота, также называемая тетрагидроксиадипиновой кислотой, выполняет функцию источника углерода в среде. Энтеропатогенные Escherichia coli, Salmonella Paratyphi B, а также Klebsiella pneumoniae ферментируют мукусовую кислоту с образованием кислоты. Из-за снижения pH индикатор бромтимоловый синий изменяет цвет среды на жёлтый. Пептический перевар ткани животного происхождения обеспечивает микроорганизмы необходимыми питательными веществами.

Перенесите петлёй культуру, выращенную в течение 24 ч в триптонном бульоне (M463), в бульон с мукатом. Одновременно включите пробирку с контрольным бульоном с мукатом, поскольку иногда неинокулированные пробирки с бульоном с мукатом самопроизвольно становятся синими при хранении. Инкубируйте при 35 °C в течение 48 ± 1 ч.

• Положительный результат: изменение цвета среды на жёлтый.
• Отрицательный результат: синий или неизменившийся цвет бульона.
• Доля мукат-положительных штаммов E. coli: 90 %.

Методика приготовления среды

1. Приготовьте суспензию 20,02 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. Растворите мукусовую кислоту, медленно добавляя 5-нормальный раствор гидроксида натрия и перемешивая.
3. Разлейте среду порциями по 5 мл в пробирки с завинчивающимися крышками.
4. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов, что соответствует приблизительно 0,10 МПа, при 121 °C в течение 10 мин.

Контроль качества

Внешний вид сухой среды: однородный сыпучий порошок кремового или жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный раствор синего цвета без осадка.

Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 2,0 % мас./об. при 25 °C.

pH раствора: 7,4 ± 0,1

Диапазон pH: 7,30–7,50

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики определяют после инкубации при 35–37 °C в течение 24–48 ч.

Технические характеристики

Условия хранения и срок годности

• Условия хранения сухой среды: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой упаковке.
• Условия хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Срок использования: до даты истечения срока годности, указанной на этикетке.