HiMedia M121S-500G 2% желчный бульон с бриллиантовым зеленым

Питательная микробиологическая среда HiMedia M121S-500G 2% желчный бульон с бриллиантовым зеленым — сухой порошок массой 500 г. Среда предназначена для выявления и подтверждения колиформных бактерий в воде, сточных водах, пищевых продуктах, молоке и молочных продуктах; двойную концентрацию бульона не автоклавируют.

Назначение

Brilliant Green Bile Broth 2% применяют для предварительной идентификации и подтверждения наличия колиформных бактерий в:

• воде;
• сточных водах;
• пищевых продуктах;
• молоке;
• молочных продуктах.

Среда сформулирована в соответствии с методиками Американской ассоциации общественного здравоохранения (APHA).

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для соответствия рабочим характеристикам среды.

• Конечный pH при 25 °C: 7,2 ± 0,1
• Происхождение компонентов: животное
• Физическая форма: порошок
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: HDPE (полиэтилен высокой плотности)
• Масса: 500 г

Принцип действия и интерпретация результатов

Бриллиантовый зелёный и бычья желчь, входящие в состав среды, подавляют рост грамположительных бактерий, включая лактозосбраживающие клостридии.

Газ, образующийся при сбраживании лактозы, выявляют с помощью перевёрнутой трубки Дюргама. Образование газа служит положительным признаком наличия фекальных колиформных бактерий, поскольку нефекальные колиформные бактерии, растущие на этой среде, газ не образуют.

При исследовании проб воды культуру из предположительно положительных пробирок с газообразованием в лактозном бульоне (M026) или лаурил-триптозном бульоне (M080) пересевают в 2% желчный бульон с бриллиантовым зелёным. Образование газа в течение 48 ± 2 ч подтверждает предварительно положительный результат.

Культуру из положительной предположительно селективной жидкой среды высевают штриховым методом на чашки с агаром Эозина и метиленового синего (EMB). Затем колонии с чашек EMB пересевают на чашки с питательным агаром (M561A) и в лактозный бульон (M1003S) для дальнейшего подтверждения.

Спорообразующие грамположительные бактерии могут образовывать газ, если пищевой материал ослабляет ингибирующее действие желчи или бриллиантового зелёного.

Методика приготовления среды

1. Приготовьте суспензию из 40,01 г сухой среды в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию для полного растворения среды.
3. Разлейте приготовленную среду в бродильные пробирки с перевёрнутыми трубками Дюргама.
4. Стерилизуйте автоклавированием при температуре 121 °C в течение 15 мин и давлении 15 фунтов, ориентировочно 0,103 МПа.
5. Не автоклавируйте бульон двойной концентрации.

Методика при низком предполагаемом содержании микроорганизмов

Если ожидается низкая численность микроорганизмов, больший объём пробы можно непосредственно добавить к равному объёму среды двойной концентрации в бутылке или колбе для разведения.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный, сыпучий порошок от кремового до бледно-зелёного цвета.
• Цвет и прозрачность приготовленной среды: прозрачный раствор изумрудно-зелёного цвета без осадка.
• Реакция: реакция водного раствора с концентрацией 4,0 % масс./об. при 25 °C.
• pH: 7,10–7,30.
• Условия оценки культуральных характеристик: инкубация при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Хранение и срок годности

• Условия хранения сухой среды: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытой ёмкости.
• Условия хранения приготовленной среды: 2–8 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.
• Температурный диапазон: 10–30 °C.

Технические характеристики