HiMedia M121S-100G 2% желчный бульон с бриллиантовым зеленым

Питательная среда HiMedia M121S-100G 2% желчный бульон с бриллиантовым зеленым в виде сухого порошка массой 100 г. Рекомендуется для обнаружения и подтверждения колиформных бактерий в воде, сточных водах, пищевых продуктах, молоке и молочных продуктах.

Принцип измерения и интерпретация

Среда разработана в соответствии с методиками Американской ассоциации общественного здравоохранения (APHA) для предварительной идентификации и подтверждения колиформных бактерий.

Бриллиантовый зеленый и бычья желчь в составе среды подавляют рост грамположительных бактерий, включая лактозоферментирующие клостридии. О наличии фекальных колиформ свидетельствует образование газа при ферментации лактозы, которое фиксируется с помощью перевернутой трубки Дурхама. Нефекальные колиформы, растущие в данной среде, газ не образуют.

При анализе проб воды образцы, показавшие предварительный положительный результат (образование газа) в лактозном бульоне (M026) или лаурильном триптозном бульоне (M080), инокулируют в 2% желчный бульон с бриллиантовым зеленым. Образование газа в течение 48 ± 2 часов подтверждает предварительный тест.

Для дальнейшего подтверждения культуры из положительных пробок переносят на чашки с эозин-метиленовым синим агаром (EMB, M022S), а затем выделившиеся колонии пересевают на питательный агар (M561A) и лактозный бульон (M1003S).

Ограничение: Грамположительные спорообразующие бактерии могут вызвать образование газа, если ингибирующее действие желчи или бриллиантового зеленого ослаблено компонентами пищевого продукта.

Методика приготовления и использования

1. Растворить 40,01 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть до полного растворения компонентов.
3. Разлить среду в пробирки с перевернутыми трубками Дурхама.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа) в течение 15 минут. Важно: Не автоклавировать бульон двойной концентрации.

Примечание: Если ожидается низкое содержание микроорганизмов, можно добавить больший объем пробы непосредственно в равный объем среды двойной концентрации в колбе или бутыли для разведения.

Технические характеристики

• Конечный pH (при 25 °C): 7,2 ± 0,1
• pH водного раствора 4,0% (в/об) при 25 °C: 7,10–7,30

Состав, г/л:

Контроль качества

• Внешний вид: Гомогенный свободнотекущий порошок от кремового до светло-зеленого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: Изумрудно-зеленый прозрачный раствор без осадка.

Культуральные характеристики

Характеристики определены после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.