Колиформный бульон HiMedia M1211-500G (уп/500 гр)

Элективная питательная среда Колиформный бульон HiMedia M1211-500G (уп/500 гр) для выделения и культивирования колиформных бактерий из сливок, йогурта и сырого молока. Применяется для анализа проб молочных продуктов и воды; содержит бромкрезоловый пурпурный в качестве индикатора pH.

Принцип измерения

Среда предназначена для выявления общих колиформ, фекальных колиформ или Escherichia coli, что служит индикатором неудовлетворительного качества воды или молочных продуктов.

• Питательные компоненты: протеоз-пептон и дрожжевой экстракт обеспечивают азот, углерод, витамины комплекса B и другие необходимые нутриенты.
• Углевод: лактоза выступает в роли ферментируемого углевода.
• Индикация: бромкрезоловый пурпурный служит pH-индикатором. Колиформы, ферментирующие лактозу, вырабатывают кислоту и газ. Образование кислоты вызывает изменение цвета среды с пурпурного на жёлтый.
• Селективность: дезоксихолат натрия и желчные соли подавляют рост грамположительных бактерий. Лаурилсульфат натрия (SLS) ингибирует многие микроорганизмы, но не влияет на рост колиформ.
• Результат: выраженный жёлтый цвет свидетельствует о ферментации лактозы; наличие газа определяется по пузырькам при осторожном встряхивании.

Состав

Состав, г/л:

Методика приготовления и стерилизации

1. Растворить 57,14 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть до полного растворения компонентов.
3. Разлить среду в пробирки или колбы.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.
5. Охладить до 45–50 °C.
6. Тщательно перемешать и разлить в стерильные чашки Петри (при необходимости).

Область применения

• Типы образцов: пробы молочных продуктов (сливки, йогурт, сырое молоко), пробы воды.
• Сбор и обработка: при работе с молочными продуктами и водой следует руководствоваться соответствующими методическими указаниями и местными стандартами.

Технические характеристики

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до жёлтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: пурпурный прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: pH 7,0 ± 0,2 (для 5,71% в/в водного раствора при 25 °C).
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

Дополнительные параметры

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C. Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать для предотвращения образования комков. Хранить в сухом проветриваемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–30 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.

Ограничения и меры предосторожности

• Идентификация: для окончательного подтверждения вида микроорганизмов необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
• Безопасность: при работе с образцами и культурами использовать защитные перчатки, одежду, средства защиты глаз и лица. Соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности.
• Утилизация: загрязнённые материалы и использованные среды подлежат обязательному автоклавированию или инсинерации перед утилизацией.

Дополнительная информация

• Сертификат: ФСЗ 2009/03706.
• Тип среды: Элективный бульон.