Желчный бульон с бриллиантовым зеленым HiMedia M121-500G (уп/500 гр)

Диагностическая питательная среда Желчный бульон с бриллиантовым зеленым HiMedia M121-500G (уп/500 г) для обнаружения и подтверждения колиформных бактерий. Применяется при санитарно-микробиологическом исследовании воды, сточных вод, молока и пищевых продуктов; состав соответствует стандартам ISO 4831:1991 и APHA.

Принцип измерения и интерпретация

Желчный бульон с бриллиантовым зеленым 2% является одной из наиболее распространенных сред для выявления колиформных бактерий. Среда разработана в соответствии с рекомендациями APHA для предварительной идентификации и подтверждения колиформ, а также рекомендована комитетом ISO для подсчета колиформ методом наиболее вероятного числа (MPN).

Механизм селекции:

• Пептон служит источником основных питательных веществ.
• Лактоза является ферментируемым углеводом.
• Желчь подавляет рост грамположительных бактерий.
• Бриллиантовый зеленый ингибирует рост грамотрицательных бактерий (кроме целевых групп).

Положительным результатом считается образование газа в результате ферментации лактозы, что фиксируется с помощью перевернутой трубки Дурхама. Это свидетельствует о наличии фекальных колиформ, так как нефекальные колиформы в данной среде обычно не продуцируют газ. Для окончательного подтверждения фекальных колиформ используется дальнейший рост в бульоне EC (M127) при 45 °C.

При анализе проб воды образцы, показавшие предварительный положительный результат (образование газа) в лактозном бульоне (M026) или лаурильном триптозном бульоне (M080), инокулируют в желчный бульон с бриллиантовым зеленым 2% (M121). Образование газа в течение 48 ± 2 часов подтверждает положительный тест.

Методика приготовления

Стандартная концентрация

1. Растворить 40,01 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть до полного растворения компонентов.
3. Разлить среду в ферментационные трубки с перевернутыми трубками Дурхама.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.

Двойная концентрация

1. Растворить 80,02 г порошка в 1000 мл воды.
2. Нагреть раствор при 100 °C в течение 30 минут.
3. Важно: среду двойной концентрации нельзя автоклавировать.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Физико-химические показатели

• Конечный pH (при 25 °C): 7,2 ± 0,2
• Диапазон pH: 7,00–7,40
• Внешний вид порошка: однородный свободнотекучий порошок от кремового до светло-зеленого цвета
• Цвет и прозрачность готовой среды: изумрудно-зеленый прозрачный раствор без осадка

Общие параметры

Культуральные характеристики

Результаты наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

Область применения и ограничения

Типы образцов

• Пищевые продукты и молочная продукция.
• Пробы воды (открытые водоемы, сточные воды).

Ограничения

• Грамположительные спорообразующие организмы могут продуцировать газ, если ингибирующее действие желчи или бриллиантового зеленого ослаблено взаимодействием с компонентами пищевого продукта.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: при температуре 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: при температуре 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен, после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание комкования. Хранить в сухом вентилируемом помещении, защищенном от экстремальных температур и источников возгорания.

Утилизация

Использованные или непригодные препараты подлежат обязательной стерилизации в автоклаве или сжиганию в соответствии с установленными лабораторными процедурами по обращению с инфекционными материалами.