HiMedia M121-1KG 2% желчный бульон с бриллиантовым зеленым

Сухая питательная среда HiMedia M121-1KG 2% желчный бульон с бриллиантовым зеленым для обнаружения и подтверждения колиформных бактерий. Применяется при анализе воды, сточных вод, пищевых продуктов, молока и молочных продуктов; состав соответствует стандартам APHA и ISO.

Принцип измерения

Желчный бульон с бриллиантовым зеленым 2% является одной из наиболее широко используемых сред для идентификации колиформных бактерий.

Принцип работы основан на селективном подавлении сопутствующей микрофлоры:

• Пептон служит источником основных питательных веществ.
• Лактоза является ферментируемым углеводом.
• Желчь подавляет рост грамположительных бактерий.
• Бриллиантовый зеленый ингибирует рост грамотрицательных бактерий, не относящихся к колиформам.

Положительный результат подтверждается образованием газа в результате ферментации лактозы, что фиксируется с помощью перевернутой трубки Дурхама. Поскольку нефекальные колиформы в данной среде обычно не вырабатывают газ, его появление свидетельствует о наличии фекальных колиформ. Для окончательного подтверждения фекальных колиформ используется дальнейший посев в бульон EC (M127) при температуре 45 °C.

Методика проведения анализа

Приготовление среды

1. Растворите 40,01 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор до полного растворения компонентов.
3. Распределите среду в ферментационные трубки, содержащие перевернутые трубки Дурхама.
4. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа / 15 psi) в течение 15 минут.

Приготовление среды двойной концентрации: Растворите 80,02 г порошка в 1 литре воды и нагрейте при 100 °C в течение 30 минут. Среду двойной концентрации запрещено автоклавировать.

Процедура исследования

При анализе проб воды образцы, показавшие предварительный положительный результат (образование газа) в лактозном бульоне (M026) или лаурильном триптозном бульоне (M080), инокулируют в желчный бульон с бриллиантовым зеленым 2% (M121). Образование газа в течение 48 $\pm$ 2 часов подтверждает положительный результат предварительного теста.

Технические характеристики

Состав (г/л)

Физико-химические показатели

• Значение pH (при 25 °C): 7,2 $\pm$ 0,2
• Диапазон pH: 7,00–7,40
• Внешний вид: однородный свободнотекучий порошок от кремового до светло-зеленого цвета
• Цвет и прозрачность готового раствора: изумрудно-зеленый, прозрачный раствор без осадка

Общие параметры

Культуральные характеристики

Характеристики наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 часов.

Область применения и ограничения

Типы образцов

• Пробы воды и сточных вод.
• Пищевые продукты, молоко и молочная продукция.

Ограничения

• Запрещено автоклавировать среду двойной концентрации.
• Грамположительные спорообразующие организмы могут вырабатывать газ, если ингибирующее действие желчи или бриллиантового зеленого будет ослаблено взаимодействием с компонентами пищевого продукта.

Условия эксплуатации и хранения

• Температура хранения порошка: 10–30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Температура хранения готовой среды: 15–25 °C.
• Особенности: продукт гигроскопичен, после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать для предотвращения комкования. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.