М-бульон для дрожжей и плесеней с бромкрезол зеленым для технологии мембранных фильтров HiMedia M1130-500G (уп/500 гр)

Сухая питательная среда М-бульон для дрожжей и плесеней с бромкрезол зеленым для технологии мембранных фильтров HiMedia M1130-500G. Применяется для обнаружения грибов при рутинном анализе напитков с использованием метода мембранной фильтрации; содержит индикатор бромкрезол зеленый для контроля pH.

Принцип измерения

М-бульон с бромкрезол зеленым (M-BCG) представляет собой модификацию среды M-Yeast and Mould Broth, предназначенную для выявления грибов в сахаре и других материалах. Среда обладает высокой питательной ценностью для роста дрожжей и плесеней: биопептон и дрожжевой экстракт обеспечивают азотистые соединения и витамины комплекса B, тиамин служит дополнительным источником витамина B, а декстроза выступает в качестве источника энергии. Диастаза представляет собой смесь амилолитических ферментов.

В качестве pH-индикатора используется бромкрезол зеленый, который имеет зеленый цвет при кислом значении pH (4,0) и синий при pH 5,6. Фосфат калия поддерживает буферную емкость среды. Низкий уровень pH подавляет рост бактерий.

Методика проведения анализа

1. Подготовьте среду согласно инструкции по приготовлению.
2. Насытите мембранный фильтрующий диск 2,0–2,5 мл бульона.
3. Поместите мембранный фильтр, использованный для фильтрации исследуемого образца, на насыщенную подушку.
4. Инкубируйте при температуре 30–35 °C в течение 48 часов.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 7,32 г порошка в 100 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте для полного растворения компонентов.
3. Разлейте по емкостям и стерилизуйте в автоклаве при температуре 118–121 °C в течение 10 минут (давление ≈0,08–0,1 МПа).

Технические характеристики

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 4,6 ± 0,2.

Дополнительные параметры

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от кремового до светло-зеленого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: зеленоватый, слегка опалесцирующий раствор, может содержать небольшой осадок.
• Реакция: pH 4,6 ± 0,2 для 7,32% (м/об) водного раствора при 25 °C.
• Диапазон pH: 4,40–4,80.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 25–30 °C в течение 48–72 часов.

* Ранее известный как Aspergillus niger.

Условия эксплуатации и хранения

Хранить при температуре ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере. Использовать свежеприготовленную среду до истечения срока годности, указанного на этикетке.

Область применения

Среда используется в микробиологических лабораториях для контроля качества напитков и анализа содержания сахаров на наличие грибковой контаминации. Соответствует сертификату ФСЗ 2009/03709.