Питательная среда М-бульон МакКонки HiMedia M1125-500G (уп/500 гр) — жидкая селективно-дифференциальная среда для мембранной фильтрации, выявления лактозоферментирующих и нелактозоферментирующих кишечных бактерий. М-бульон МакКонки применяют для обнаружения и количественного определения колиформных бактерий в пробах пищевых продуктов, молочной продукции и воды, при этом для полной идентификации необходимы биохимические и серологические тесты чистых культур.

Назначение

М-бульон МакКонки рекомендован для выявления лактозоферментирующих и нелактозоферментирующих кишечных бактерий методом мембранной фильтрации.

Области анализа:

• пищевые продукты и молочная продукция;
• вода;
• клинические образцы;
• выявление и количественное определение колиформных бактерий.

Состав

Формула рассчитана и стандартизирована для обеспечения заявленных рабочих параметров.

• Конечный pH при 25 °C: 7,4 ± 0,2
• Концентрация при приготовлении для проверки реакции: 4,91 % м/о

Принцип действия и интерпретация

М-бульон МакКонки — дифференциальная питательная среда для обнаружения и количественного определения колиформных бактерий в широком спектре клинических образцов, пищевых продуктов и воды. Идентификация основана на изменении цвета среды под действием индикатора.

Функции компонентов:

• пептон обеспечивает источник азота;
• лактоза служит источником сбраживаемых углеводов;
• хлорид натрия поддерживает осмотический баланс клеток;
• желчные соли обеспечивают селективное действие среды и подавляют большинство грамположительных бактерий;
• бромкрезоловый пурпурный изменяет цвет при снижении pH среды.

Грамотрицательные бактерии обычно хорошо растут на среде и дифференцируются по способности ферментировать лактозу. Лактозоферментирующие бактерии образуют кислоту из лактозы, вследствие чего при снижении pH среды ниже 6,8 изменяется цвет индикатора. Лактозонеферментирующие штаммы, включая Shigella и Salmonella, не изменяют внешний вид среды.

В присутствии бромкрезолового пурпурного Escherichia coli изменяет цвет среды на жёлтый вследствие ферментации лактозы. У лактозонеферментирующих микроорганизмов среда приобретает бесцветную или слегка фиолетовую окраску.

Для выявления и количественного определения лактозоферментирующих кишечных бактерий в молоке и воде методом мембранной фильтрации стерильные абсорбирующие ватные прокладки насыщают М-бульоном МакКонки. Затем мембранный фильтр асептически помещают на насыщенные стерильные абсорбирующие ватные прокладки.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 49,12 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
3. Разлейте среду в пробирки с перевёрнутыми трубками Дюрхема.
4. Стерилизуйте в автоклаве при 121 °C в течение 15 мин; указанное производителем давление — 15 фунтов, ориентировочно 0,103 МПа.

Образцы и обращение с ними

Типы образцов:

• пищевые продукты и молочная продукция;
• вода.

Для пищевых продуктов и молочной продукции применяйте соответствующие методы отбора и подготовки образцов согласно действующим руководствам.

Для проб воды применяйте соответствующие методы отбора и обработки образцов согласно действующим руководствам и местным нормативным требованиям.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Контроль качества

Внешний вид

Внешний вид порошка: однородный свободно текучий порошок кремового или жёлтого цвета.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Приготовленная среда: прозрачный раствор фиолетового цвета без осадка.

Реакция и pH

• Реакция: реакция водного раствора концентрацией 4,91 % м/о при 25 °C
• pH: 7,20–7,60
• Заявленный конечный pH при 25 °C: 7,4 ± 0,2

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

• Соответствующие номера WDCM.

Ранее организм обозначался как Enterobacter aerogenes.

Ограничения метода

1. Несмотря на селективность среды в отношении грамотрицательных организмов, для полной идентификации рекомендуется проводить биохимические и серологические исследования чистых культур.
2. Разные микроорганизмы имеют индивидуальные требования к условиям роста и могут демонстрировать различные характеристики роста на среде.
3. Каждая партия среды протестирована на организмы, указанные в сертификате анализа (COA). При необходимости выявления конкретного микроорганизма, не указанного в сертификате анализа, пользователю рекомендуется валидировать среду с учётом специфических требований исследования.

Оценка рабочих характеристик

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при использовании согласно инструкции на этикетке и в пределах срока годности при хранении при рекомендованной температуре.

Условия хранения и срок годности

• Температура хранения нерастворённого продукта: 10–30 °C
• Условия хранения нерастворённого продукта: плотно закрытый контейнер
• Температура хранения приготовленной среды: 15–30 °C
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке
• После вскрытия: хранить продукт в сухом виде, плотно закрывая флакон для предотвращения образования комков вследствие гигроскопичности порошка
• Требования к помещению: сухое, проветриваемое место, защищённое от экстремальных температур и источников воспламенения
• После каждого использования контейнер необходимо плотно закрывать

Неправильное хранение может привести к образованию комков. Для обеспечения рабочих характеристик продукт следует использовать в течение указанного срока годности.

Меры предосторожности

Перед открытием контейнера изучите этикетку. При работе с образцами и культурами используйте:

• защитные перчатки;
• защитную одежду;
• средства защиты глаз;
• средства защиты лица.

При обращении с образцами и культурами необходимо соблюдать правила надлежащей микробиологической лабораторной практики и стандартные меры предосторожности, установленные действующими руководствами. Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Утилизация

Пользователь обязан обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов посредством автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов необходимо соблюдать утверждённые лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, следует обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.

Технические характеристики

• Назначение изделия: бульон
• Производитель: HiMedia
• Артикул: M1125-500G
• Фасовка: 500 г
• Сертификат: ФСЗ 2009/03709