М-бульон для дрожжей и плесеней для технологии мембранных фильтров HiMedia M1117-500G (уп/500 гр)

Сухая питательная среда М-бульон для дрожжей и плесеней для технологии мембранных фильтров HiMedia M1117-500G (уп/500 гр). Применяется для подсчета дрожжей и плесеней в образцах методом мембранной фильтрации; конечный pH среды составляет 4,6 ± 0,2 при 25 °C.

Принцип работы и интерпретация

М-бульон для дрожжей и плесеней используется для количественного определения дрожжей и плесеней в пробах методом мембранной фильтрации. Также среда может применяться для культивирования других ацидурических (кислотоустойчивых) микроорганизмов в сахарах.

В состав среды входит церелоза (очищенная декстроза), которая легко ферментируется плесенями, а также амилолитический фермент диастаза. Биопептон и дрожжевой экстракт обеспечивают азотистые питательные вещества, необходимые для роста плесеней. Тиамин (витамин B₁) выступает в роли кофермента в промежуточном метаболизме углеводов. Сульфат магния поставляет ионы, необходимые для роста грибов. Кислый pH среды способствует селективному росту плесеней, дрожжей и ацидурических микроорганизмов.

Методика использования: стерильные абсорбирующие хлопковые диски насыщают данной средой. Мембранные фильтры, через которые пропущена проба, асептически помещают на эти насыщенные диски. Инкубацию проводят при 30 °C в течение 48–72 часов.

Состав

Состав, г/л:

Приготовление и стерилизация

1. Суспендируйте 7,32 г порошка в 100 мл дистиллированной воды.
2. Тщательно перемешайте.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа) в течение 15 минут.
4. После стерилизации еще раз перемешайте и разлейте по емкостям в нужном объеме.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-желтый прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: pH 7,3% (масса/объем) водного раствора при 25 °C составляет 4,6 ± 0,2.
• Диапазон pH: 4,40–4,80.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 25–30 °C в течение 48–72 часов.

Технические характеристики

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: при температуре ниже 30 °C в плотно закрытом контейнере.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.