М-бульон для подсчета бактерий для технологии мембранных фильтров HiMedia M1114-500G (уп/500 гр)

Диагностическая питательная среда М-бульон для подсчета бактерий для технологии мембранных фильтров HiMedia M1114-500G (уп/500 гр) производства HiMedia. Применяется для количественного определения бактерий в молоке, воде, пищевых продуктах и других образцах, имеющих санитарное значение в молочной промышленности.

Принцип измерения

М-бульон (также известный как М-триптон-глюкозо-дрожжевой бульон) представляет собой неселективную среду общего назначения, рекомендованную APHA для определения общего микробного числа. Состав среды аналогичен агару для общего подсчета (Plate Count Agar), однако концентрация компонентов (за исключением агара) увеличена вдвое.

Ферментативный гидролизат казеина и дрожжевой экстракт обеспечивают необходимые питательные вещества: аминокислоты, минералы и микроэлементы роста. Декстроза служит источником углерода. При использовании метода мембранной фильтрации около 2 мл бульона используют для насыщения стерильных абсорбирующих дисков, на которые затем асептически помещают мембранные фильтры с образцом.

Область применения

Среда используется в молочной промышленности для:

• подсчета бактерий в молочных продуктах и воде;
• анализа проб окружающей среды на предприятиях по переработке молока;
• мониторинга эффективности процедур экологического контроля и переоценки технологических процессов.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,0 ± 0,2.

Методика приготовления и стерилизации

1. Суспендируйте 17 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды.
2. При необходимости нагрейте раствор при частом перемешивании до полного растворения среды.
3. Стерилизуйте в автоклаве при температуре 121 °C (давление ≈ 0,1 МПа) в течение 15 минут.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободно текущий порошок от кремового до желтого цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: светло-янтарный прозрачный раствор без осадка.
• Реакция: pH 1,7% (масс./об.) водного раствора при 25 °C составляет 7,0 ± 0,2.
• Диапазон pH: 6,80–7,20.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Технические характеристики

• Тип питательной среды: диагностический бульон
• Сертификат: ФСЗ 2009/03709
• Физическая форма: порошок
• Происхождение компонентов: животное
• Тип упаковки: ПНД (HDPE)
• Тип продукта: стандартный (Regular)

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.