Бульон для дифференциации лактобактерий HiMedia M1086-500G (уп/500 гр)

Питательная дифференциальная среда Бульон для дифференциации лактобактерий HiMedia M1086-500G (уп/500 гр) — порошкообразный бульон для микробиологического анализа. Предназначен для дифференциации гомоферментативных и гетероферментативных молочнокислых бактерий, конечный pH среды составляет 7,0 ± 0,2.

Назначение

Бульон HiMedia M1086-500G применяют для дифференциации гомоферментативных и гетероферментативных молочнокислых бактерий, выделенных из пищевых продуктов и молочных образцов.

• Тип питательной среды: дифференциальная
• Назначение изделия: бульон
• Форма выпуска: порошок
• Фасовка: 500 г
• Сертификат: ФСЗ 2009/03705
• Происхождение: животное
• Тип продукта: стандартный
• Тип упаковки: HDPE

Состав

Содержание компонентов приведено на 1 л среды.

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения установленных рабочих характеристик.

Состав эквивалентен гидролизату казеина.

• Конечный pH при 25 °C: 7,0 ± 0,2

Принцип дифференциации

Бульон для дифференциации молочнокислых бактерий разработан по методике McDonald et al. (1987) для дифференциации гомоферментативных лактобацилл и гетероферментативных стрептококков.

Лактобациллы и стрептококки применяются в качестве заквасочных культур в пищевой и молочной промышленности. Стрептококки растут первыми и образуют метаболиты, снижающие окислительно-восстановительный потенциал среды, что способствует росту лактобацилл. Лактобациллы синтезируют продукты, стимулирующие рост стрептококков.

Компоненты среды — Acicase™, соевый пептон и дрожжевой экстракт — обеспечивают бактерии азотистыми и углеродсодержащими соединениями, аминокислотами с длинной цепью, витаминами и другими необходимыми питательными веществами. Фруктоза является ферментируемым углеводом среды. Бромкрезоловый зелёный используется как индикатор pH.

Гетероферментативные молочнокислые бактерии образуют CO₂, молочную и уксусную кислоты, этанол и маннитол. Гомоферментативные молочнокислые бактерии образуют только молочную кислоту. Гомоферментативные молочнокислые бактерии продуцируют молочную кислоту из фруктозы, что проявляется образованием жёлтой окраски. Гетероферментативные молочнокислые бактерии вызывают менее выраженное подкисление среды, поэтому окраска среды с индикатором изменяется иначе.

Приготовление среды

1. Суспендируйте 20,55 г сухой среды в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. Добавьте 1 г полисорбата 80.
3. При необходимости нагрейте суспензию до полного растворения среды.
4. Разлейте приготовленную среду в пробирки или колбы в требуемом объёме.
5. Стерилизуйте автоклавированием при давлении 15 фунтов на кв. дюйм (≈0,103 МПа; ориентировочно 1,03 бар) при 121 °C в течение 15 мин.
6. Тщательно перемешайте и разлейте среду в требуемые ёмкости.

Тип образца

• Тип образца: изолированный микроорганизм из пищевых продуктов и молочных образцов.

Сбор и обращение с образцами

Для пищевых и молочных образцов применяйте соответствующие методы обращения с образцами в соответствии с установленными лабораторными руководствами.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Ограничения применения

• Для правильной идентификации необходимо использовать хорошо изолированные колонии.
• Некоторые виды могут демонстрировать слабый рост вследствие различий в потребностях в питательных веществах.

Меры предосторожности

• Перед открытием контейнера прочитайте этикетку.
• При работе с образцами и культурами используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• Соблюдайте надлежащие правила работы в микробиологической лаборатории.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Контроль качества

Внешний вид

Светло-жёлтый или голубовато-серый однородный сыпучий порошок.

Цвет и прозрачность приготовленной среды

Прозрачный раствор синего цвета в пробирках.

Реакция среды

Реакция 2,05 % (м/об.) водного раствора при 25 °C:

• pH: 7,0 ± 0,2

Диапазон pH

• pH: 6,80–7,20

Культуральные характеристики

Культуральные характеристики оценивают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–48 ч.

Хранение и срок годности

• Температура хранения сухого продукта: 10–30 °C.
• Условия хранения сухого продукта: плотно закрытый контейнер.
• Температура хранения приготовленной среды: 15–25 °C.
• Срок использования: до даты окончания срока годности, указанной на этикетке.

После вскрытия бутылку необходимо плотно закрывать и хранить продукт в сухом виде, чтобы предотвратить образование комков вследствие гигроскопичности порошка. Неправильное хранение может привести к образованию комков.

Храните продукт в сухом вентилируемом помещении, защищённом от экстремальных температур и источников воспламенения. После использования плотно закрывайте контейнер. Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Оценка рабочих характеристик

Ожидаемые рабочие характеристики среды обеспечиваются при приготовлении и применении в соответствии с инструкцией на этикетке, а также при использовании продукта в пределах установленного срока годности и хранении при рекомендованной температуре.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов путём автоклавирования и/или сжигания.

При утилизации инфекционных материалов соблюдайте установленные лабораторные процедуры. Материалы, контактировавшие с образцами, необходимо обеззаразить и утилизировать в соответствии с действующими лабораторными методиками.