Желчный бульон с бриллиантовым зеленым и с МУГ HiMedia M1038-500G (уп/500 гр)

Элективная питательная среда Желчный бульон с бриллиантовым зеленым и с МУГ HiMedia M1038-500G (уп/500 гр) для обнаружения Escherichia coli в пробах воды и пищевых продуктов. Применяется методом флуоресцентного анализа; сертификат ФСЗ 2009/03705.

Область применения

Среда рекомендована для обнаружения Escherichia coli в образцах воды, сточных вод, пищевых продуктов, молока и молочных продуктов с использованием флуорогенного метода анализа.

Принцип измерения и интерпретация

Желчный бульон с бриллиантовым зеленым является одной из наиболее распространенных сред для выявления бактерий группы кишечных палочек (coliform bacteria). Состав среды разработан в соответствии с рекомендациями APHA для предварительной идентификации и подтверждения наличия данных бактерий.

Механизм действия компонентов:

• Желатиновый пептон: источник основных питательных веществ.
• Лактоза: ферментируемый углевод.
• Желчь: подавляет рост грамположительных бактерий.
• Бриллиантовый зеленый: ингибирует рост грамотрицательных бактерий (кроме целевых групп).
• MUG (4-метилумбеллиферил-β-D-глюкуронид): флуорогенное соединение. E. coli вырабатывает фермент β-глюкуронидазу, который гидролизует MUG, в результате чего при облучении источником длинноволнового УФ-света наблюдается синяя флуоресценция.

Интерпретация результатов:

• Газообразование: Обнаруживается с помощью перевернутой трубки Дюрана. Образование газа при ферментации лактозы свидетельствует о наличии фекальных колиформ (нефекальные колиформы в данной среде газ обычно не образуют).
• Подтверждение: При анализе проб воды образцы из предварительно положительных пробирок (с газом) в лактозном бульоне (M026) или лауриловом триптозном бульоне (M080) инокулируют в 2 % желчный бульон с бриллиантовым зеленым (M121). Образование газа в течение 48 ± 2 часов подтверждает положительный результат.

Методика приготовления и использования

Приготовление среды

1. Суспендировать 40,1 г порошка в 1000 мл очищенной или дистиллированной воды.
2. При необходимости нагреть до полного растворения.
3. Разлить по 10 мл в пробирки, содержащие перевернутые трубки Дюрана.
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C и давлении $\approx$0,1 МПа (15 psi) в течение 15 минут.

Примечание: Для анализа больших объемов проб следует готовить концентрированную среду.

Работа с образцами

• Пищевые и молочные продукты: Сбор и обработка осуществляются согласно соответствующим руководствам и стандартам.
• Пробы воды: Сбор и обработка проводятся в соответствии с местными стандартами и инструкциями.

Технические характеристики

Состав, г/л:

Физико-химические параметры

• Конечный pH (при 25 °C): 7,2 ± 0,2
• Диапазон pH: 7,00–7,40
• Внешний вид порошка: однородный свободнотекущий порошок от светло-желтого до светло-зеленого цвета
• Цвет и прозрачность готовой среды: прозрачный раствор изумрудно-зеленого цвета

Общие характеристики

Культуральные характеристики

Результаты наблюдаются после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 часов.

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре 10–30 °C. Из-за гигроскопичности продукта после вскрытия флакон необходимо плотно закрывать во избежание комкования. Хранить в сухом вентилируемом помещении, вдали от источников возгорания и экстремальных температур.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.

Ограничения и меры предосторожности

• Для окончательной идентификации необходимо проведение дополнительных биохимических и серологических тестов.
• При работе с образцами соблюдать стандартные правила микробиологической безопасности. Использовать защитные перчатки, одежду и средства защиты глаз/лица.
• Загрязненные материалы перед утилизацией подлежат обязательному автоклавированию или сжиганию.