HiMedia M1013-100G Бульон с феноловым красным и рафинозой

Сухая питательная среда HiMedia M1013-100G Бульон с феноловым красным и рафинозой предназначена для изучения ферментации рафинозы микроорганизмами. Применяется для дифференциации видов и родов бактерий по способности расщеплять данный углевод с образованием кислоты или кислоты и газа.

Принцип измерения и интерпретация

Среда разработана по методике Vera для определения ферментационной реакции углеводов, что позволяет дифференцировать микроорганизмы. Бульон с различными углеводами служит дифференциальной средой, помогая различать виды по их способности ферментировать конкретный сахар.

В составе среды протеоз-пептон и мясной экстракт выступают источниками углерода и азота, а хлорид натрия выполняет роль осмотического стабилизатора. Феноловый красный является pH-индикатором: при ферментации рафинозы образуются кислоты, что приводит к снижению pH и изменению цвета среды на жёлтый. Образование газа фиксируется в перевернутых трубках Дюрмана. В данной среде хорошо растут все представители семейства Enterobacteriaceae. Помимо изменения цвета, образование смешанных кислот (в частности, масляной кислоты) часто сопровождается появлением резкого, неприятного запаха от культуральной среды.

Состав

Состав, г/л:

Конечный pH (при 25 °C): 7,4 ± 0,2.

Методика приготовления и стерилизации

1. Растворить 21,02 г порошка в 1000 мл дистиллированной воды, тщательно перемешать.
2. При необходимости нагреть для полного растворения компонентов.
3. Разлить по ферментационным трубкам (трубки, содержащие перевернутые трубки Дюрмана).
4. Стерилизовать в автоклаве при температуре 121 °C (давление $\approx$ 0,1 МПа) в течение 15 минут.

Контроль качества

• Внешний вид: однородный свободнотекущий порошок от светло-жёлтого до розового цвета.
• Цвет и прозрачность готовой среды: прозрачный раствор красного цвета без осадка.
• Реакция: pH 2,1% водного раствора при 25 °C составляет 7,4 ± 0,2.
• Диапазон pH: 7,20–7,60.

Культуральные характеристики

Характеристики учитывают после инкубации при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Технические характеристики

• Вес: 100 г
• Назначение: Бульон

Условия эксплуатации и хранения

• Хранение сухого порошка: в плотно закрытом контейнере при температуре ниже 30 °C.
• Хранение готовой среды: при температуре 2–8 °C.
• Срок годности: использовать до даты, указанной на этикетке.